ベーカリーレストラン サンマルク ゆめタウン広島店 — Restaurant in Hiroshima

ゆめタウン広島のレストラン街にあるベーカリーレストランです。 鎌倉パスタや倉式珈琲などを展開しているサンマルクグループが運営しているレストランのようです。店舗の外装は高級感のある洋風の食事処といった感じで、メニューの全体的な価格設定は、同じゆめタウンに入っているテナントの中でもかなり高めの価格帯のお店です。(グラタンやグリルが1000〜1500円、ステーキが2000円程) ベーカリーレストランの名前の通り、パンの食べ放題サービスを提供されていて、10種類以上のパンを焼きたての状態で食べることができます。特に、フレンチトーストと蓬ロールはとても美味しかったです。また、パンの提供スピードが非常に早く、当方の来店時間が遅くお客さんがあまりいなかったからなのか、10分に1回はパンを席まで配りにきてくださいました。一度に提供されるパンの種類はおよそ3種類〜5種類ほどで個数などは自由に指定できます。 パン以外のメニューも美味しく、沢山の料理を取り揃えられて、サラダからステーキ、またデザートまでかなりの種類があります。(前菜や主菜を順番に楽しめるコース料理も用意されています) スタッフの方も、皆さん笑顔で接客してくださって大変気持ちよく食事をすることができました。 もしゆめタウン広島に来る機会がある方は、是非こちらのレストランを利用...

ゆめタウン広島の２階レストラン街にあります。店員さんの対応がよかったからか、賑わっていたにも関わらず落ち着いた雰囲気なのが印象的でした。混雑するゆめタウン内にあってゆっくり食事することができました。

休日のランチタイム用と思いますが、パン食べ放題のホリデーメニューというものの中から「若鶏のグリル・ラザニア風濃厚チーズソース」を注文しました。

パンはホール中央の台に15種類くらい並んでいました。食べやすい小振りなサイズで、どれもおいしかったです。結構な頻度できちんと補充されていたので、途切れなく頂くことができました。

若鶏のグリルは柔らかくていい感じでした。ラザニア風ソースと言うのも変わっていて、ペンネとも合っていておいしかったです。ただ、値段に対しての満足感を問われるとちょっと微妙でしょうか。

しかしそれを補って余りあったのが居心地よさと感じました。騒がしいゆめタウンの中にあって、ゆっくり食事を摂ることができた部分はこのお値段に十分値すると思います。どの店員さんも対応がよく丁寧で、きちんと教育されていると感じました。店内には子供さんも多くいましたが、うるさかったり荒れたりせず、落ち着いた雰囲気が保てていたのは、店員さんが作り出す空気が大きな要...

焼き立てパン食べ放題？焼き立て、なのか？ お客様が少ないときに暇なのは十分承知 従業員同士喋りたいのも分かるが、 お客様が見える場に立ってペチャクチャお話するように学びましたか？ 私達は注文をしたいのです お客様の様子を伺って「注文お決まりでしょうか｣などの声掛けはあってもいいと思う 前菜がきて食べ終わりました メイン料理を持ってくる前に普通、お皿下げませんか？お客様に重いお皿を持ち上げさせメイン料理を置くように学んだのですか？ 言われて学ぶのも手かもしれないが お客様はいい気持ちでいたいものです もっと考えて下さい

メイン料理、とても満足なものでした 美味しかったです

ホールというお客様をお出迎えする以上、 接客をも...