ボヌール･ケイ — Restaurant in Hiroshima

R4.12.24 Sat 訪問

「ボヌールケイ」

広島市南区のパン屋さんです。

お店の前には2台駐車スペースが。 1台空いてたので、 停めました。 古民家を改装した店構えが 味わいあって良いですね。

夕方4時頃の訪問でしたが、 まだパンがそこそこ。 幸運と思い、 トングとトレーをスタンバイ。

お店の奥にはイートインスペースが ありました。 時間が早かったら ここで1つ美味しくいただいても 良かったかもしれません( ´ ▽ ` )

甘い系のパン、 ボリュームたっぷりの惣菜系、 塩パン、フレンチトースト… どのパンも丁寧に 作られていることが 分かります。

日付が日付なので、 食パンにはサンタさんの包装が。 これはついつい 買いたくなってしまいますね。

イチオシぱんのコーナーには、 甘栗あーんデニッシュ、アップルパイ。 ホクホク甘々なものが 美味しい季節ですね( ´ ▽ ` )

今回はソフト系から1つ、 ハード系から1つ、 デニッシュ系から1つ購入しました。

レジでお店の公式インスタアカウントのQRコードが貼られていたので 読み込み追加。 またお店の情報を 集めていきたいと思います。

購入した商品は、 12.27 Tue のお昼に。

○ソフトまめパン ソフト系からの1品です。 持ってみると程よくずっしり、 カットしてみると、 むちっと生地が詰まっているのが分かります。 大納言もゴロゴロ。 そのまま食べても美味しいけれど、 トースターで もう半分を温めて食べると、 天才的に美味しく! 表面の皮の部分がパリッとなって、 中身の部分が上層部が 若干空洞になってて、 程よい空気感とむちっと断面の生地とが マリアージュしてたまりません。 職人さんは このような細かいところまで計算して パンを作ってるのだと思うと、 本当にすごいです。

○クリームチーズクランベリー 定番のハード系パンの かけ合わせですね。 こちらのクリームチーズ クランベリーは、 角角の形をした パリッとフランスパン生地に、 クリームチーズと クランベリーの果肉を 盛りっと詰め込んでいます。 果肉の含有量多めで フルーティーさを楽しめます(^-^)

○キャラメルショコラデニッシュ デニッシュ系からの1品。 これは冷やして食べるのが 正解だと思って冷蔵庫で 解凍してました。 案の定正解! まずベースのショコラデニッシュが 上品で、ふわっと口のなかで ほどけショコラの香りと苦みの 味わいが広がります。 そこへ巻き込んである キャラメルソースの甘みが 寄与し、苦くなりすぎず甘くなりすぎず 絶妙に調和し、贅沢な瞬間というものを リーズナブルに体感できます(^_^) くるみのサクサクの歯触りが また楽しい。

各ジャンルの商品、 どれも高クオリティ! 是非ともまた行きたいお店です( ´ ▽ `...

パン屋さんとは想像が付かない古民家のような外観のお店です。今回はお持ち帰りでお邪魔しました。

品揃えは様々です。

今回はボヌール食パンの他数種類の商品を購入しました。 生地は柔らかくてとても弾力があります。 食パンはベーコンとフライドオニオンが入っており、そのまま食べても少し焼いてもgoodでした。

特製焼きプリン(180円)は濃厚な味付けが特徴で容器のビンがかわいいです。

価格帯は140〜480(食パンを含みます)円あたりでした。ビニール包装で品物が置かれています。

美味しかったです。ごちそうさまでした。 次回はBonheurタイムにお邪魔して店長オススメ商品をいただきたいと思います。

PayPayが使えます イートインスペースあり 駐車場は2台程度(横向き駐車)

周辺道路は一方通行であったり狭かったり難易度が高いのでお気をつけ...

気になっていた古民家をリノベーション？した、ボヌール・ケイさんを訪れました！ 早速モーニングを注文！お目当てのフレンチトーストはありませんでしたが、ボヌールセットというハムが練り込まれたパンにチーズがとろけたトーストを食べました！めちゃくちゃ美味しい〜！！ヨーグルトやサラダも付いて600円！いい朝ごはんでした！ ただ、イートインスペースは、足を机の下に入れられないのに座るところとの間が狭いし、許せないのはゆで卵！茹でる時に穴を開けているのだと思いますが、そこから水が飛び出て散るわ、殻と身がくっつきまくって白身のさ30％は捨てるはめになりました( ﾉД`) フレンチトースト食べたかったけど、ゆで卵が続く限り注文する...