旬菜中華 杏芽 — Restaurant in Hiroshima

前から気になっていたお店にカミさんとランチで伺いました。 雨の火曜日12:30頃でしたが、満席。名前を書き、5分弱で入店出来ました。 店の真ん前にある一台のみの駐車場に運良く停めれました。 目当ての四川麻婆豆腐セットをいただきました。 辛さ表示2でしたが、しっかり汗が吹き出るぐらい辛く、ひき肉もゴロゴロとしっかりした食感で期待通りの美味しさ。量もありました！ごはんはもう少し量が欲しかったな。ごはんおかわりは100円でできます。 カミさんは麻婆目当てで来たはずなのになぜか担々麺を注文。お店の方が、「これで担々麺終わりでーす」って言われたので、担々麺も人気メニュー？と、思ってたら、納得の美味しさだったみたいです✨私も一口いただいただけで美味しさがわかりました。 次回は私も担々麺食べてみようと思います。

追記 火曜日の11:30オープンと同時に2度目の訪問。 あっという間にほぼ満席に。 担々麺を食べようと思ってたのに、連れ2人が担々麺にしたので、私は気になっていた黒酢すぶたセットに。

大きな肉なのに柔らかく、美味しいのですが私には酢が強く、最初は口に運んだ時に湯気でムセました💦 やはり次はまた麻婆豆腐か担々麺かな？

3月半ばから値上がりしたみたいで、お値段もランチにして...

旨辛の陳麻婆豆腐セットをチョイス。街中華とは思えない本格的な美味しさ。ライスではなく中華粥をチョイス。旨辛を味わうのにちょうど良かった。ライス・中華粥ともおかわり可。ランチセットのプレート内容もオシャレ。今度は「杏芽式」というのが気になる担々麺を試してみたいな。

久しぶりに再訪。今回は念願の担々麺セットに。素人なのでどこが「杏菜式」か分からなかったのですが、ちゃんとナッツもたくさん入っていてピリ辛も効いていて美味しかった。以前のセットは半チャー付きでしたが、通常のランチセットと同様にライスか中華粥を選ぶ形になっていました。中華粥を選びましたが、あっさりスルッと平らげて相変わらず美味しい。半...

誕生日の日に行きました。 コースメニューを頼んだのですが セットに出てきた黒酢酢豚なんて 冷凍焼けを起こして肉がカスカスしてたり 素材の味を楽しんで欲しいのか 全ての料理が味が染みてなく泣くほど不味かったです。 麻婆豆腐すら麻婆と豆腐。 お店は麻婆豆腐が売りのようでしたが、周りの方も箸すら手を付けず残った状態に見えました。 結局コース料理を最後まで食べずにして泣きながら店を後にし最低の誕生日を迎えました。 私の勘違いかもしれませんし 他の方からすれば、素材を生かした料理で美味しいと思うかもしれません。 しかし皆さんも同じように体験して頂きたいと思いで星5にさせて頂きました。 別の意味で味わ...