2021/12 今日はこの地区に所用が有り、やって参りました。 そして昼時だったので目に入ってきたお店「チズル」さんにお邪魔。 典型的な、まちのお好み焼屋さんですね。
店内は、カウンター席少々にテーブル席2卓の小スペース。 運よく鉄板前のカウンター席が空いてたのでそのまま着席(^^) メニューはさすが郊外型ご近所店、安いっす(^^)
本日は❝そば肉玉入り¥600❞をいただきました。
こちらの鉄板、メインバーナーと距離が近いのもあって超熱々状態がキープされます! ヘラでそのままハフハフするも良し。 取り皿を使用し落ち着いて食べるも良し。
その大きくない鉄板では一枚一枚のんびり焼いてく感じです。 私が食べ終わる頃には満席、持ち帰り注文も多数入ってましたが… こりゃ待ち時間長くなりそじゃね(^^;)
支払いは...
Read more⚫︎テレビで放映されて知った。広島といえばお好み焼きで観光客の定番メニュー。しかし、此処は観光客には殆ど縁がない、地元住民が対象。 ⚫︎大阪は練り物主体だが、広島は麺類とキャベツ多量の重ね焼き。厳密に言うと、広島のそれはお好み焼きでなく、広島焼きと呼ぶのが正しいかもしれません。 ⚫︎味は普通だった。値...
Read more以前の場所から移転しても、先代から使われている鉄板も一緒に移動して来たそうです。
焼き方は、そばが先タイプで、鉄板の温度が高めなので野菜は甘い! ソースは、オタフクのお好みソースの独自ブレンドで少し酸味があるソースと野菜が合わさって、美味しかったです。 綺麗系じゃないので、潔癖症と若...
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