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Ramengaba Minamiten — Restaurant in Hiroshima

Name
Ramengaba Minamiten
Description
Nearby attractions
A-bombed Deshio Army Clothing Depot Buildings
2 Chome-4-60 Deshio, Minami Ward, Hiroshima, 734-0001, Japan
Hiroshima Prefectural Industrial Exhibition Hall
12-18 Hijiyamahonmachi, Minami Ward, Hiroshima, 732-0816, Japan
Hiroshima Industrial Cultural Center
16-35 Hijiyamahonmachi, Minami Ward, Hiroshima, 732-0816, Japan
Nearby restaurants
NIKU SPOT 広島皆実|無人販売店
4 Chome-6-1 Minamimachi, Minami Ward, Hiroshima, 734-0007, Japan
Hana
4 Chome-9-30 Minamimachi, Minami Ward, Hiroshima, 734-0007, Japan
慶真火鍋
1 Chome-16-17 Minamimachi, Minami Ward, Hiroshima, 734-0007, Japan
博多うまかもん びんちょうや
3 Chome-10-4 Deshio, Minami Ward, Hiroshima, 734-0001, Japan
Toraiken
1 Chome-17-1 Deshio, Minami Ward, Hiroshima, 734-0001, Japan
Keikaen
2 Chome-1-2 Deshio, Minami Ward, Hiroshima, 734-0001, Japan
Kyo Sushi
3 Chome-9-3 Minamimachi, Minami Ward, Hiroshima, 734-0007, Japan
Makori
3 Chome-9-16 Deshio, Minami Ward, Hiroshima, 734-0001, Japan
福成軒
1 Chome-15-10 Deshio, Minami Ward, Hiroshima, 734-0001, Japan
北京料理 太龍
1 Chome-11-8 Minamimachi, Minami Ward, Hiroshima, 734-0007, Japan
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Ramengaba Minamiten things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Ramengaba Minamiten
JapanHiroshima PrefectureHiroshimaRamengaba Minamiten

Basic Info

Ramengaba Minamiten

4 Chome-12-15 Minamimachi, Minami Ward, Hiroshima, 731-0007, Japan
4.1(340)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: A-bombed Deshio Army Clothing Depot Buildings, Hiroshima Prefectural Industrial Exhibition Hall, Hiroshima Industrial Cultural Center, restaurants: NIKU SPOT 広島皆実|無人販売店, Hana, 慶真火鍋, 博多うまかもん びんちょうや, Toraiken, Keikaen, Kyo Sushi, Makori, 福成軒, 北京料理 太龍
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Featured dishes

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昆布 Myaku Konbu
構成: スープ: 厳選に厳選を重ね、たどり着いた3種類の昆布。その贅沢な出汁に、鶏ガラスープを合わせて完成する、澄んだスープは、専用醤油ダレの奥深いコクも相まり、スッキリとしながらも、後を引く美味しさ。古から伝わる、昆布いにしえ出汁が持つ、自然の恵みそのままの旨みと、芳醇な香り、上品な甘みが口いっぱいに広がる、無二の一杯です。麺: 香り豊かな数種類の小麦を独自に配合した専用の中太ストレート麺。もっちりとした柔らかい食感で喉越しも良く、具材やスープとの相性も抜群。具材: 鶏むね肉を塩麹で揉み込んで昆布〆し、低温調理で旨みを凝縮した鶏チャーシュー。ミンチした、やげん軟骨と鶏むね肉、刻みネギと卵を捏ねて、表面をカリッと焼いた自家製つくね。鶏と昆布出汁の謹製ダレにじっくり漬けた煮卵と、ほんのり甘みのあるメンマ、千切りにした長ネギ。具材それぞれの味と食感を、麺とスープに絡めてお召し上がりください。(数量限定, 特製麺のため、麺の固さはお任せください。, ランチメニューにも対応可能です。)
替玉
白うま
王道の味。豚頭のみを一昼夜かけて煮出し、2回取ったスープを低温熟成させた本格豚骨スープ。さらりとしたシルキーなスープはパンチを効かせながらも、上品な味わいが口いっぱいに広がる我馬王道の一杯。濃厚な旨みと深いコク、すっきりとした後味のバランスが絶妙です。麺: 白うま専用自家製細麺。具材: 特製豚バラチャーシュー、ネギ、もやし、きくらげ、ごま。
白うま肉入り
特製チャーシューをたっぷりと。
白うま全部のせ
のせもの全てを豪華に彩った贅沢な一杯。白うまの旨みをより一層引き立てます。のせもの: ネギ、半熟煮玉子、のり、明太子。

Reviews

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A-bombed Deshio Army Clothing Depot Buildings

Hiroshima Prefectural Industrial Exhibition Hall

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4.2

(90)

Open until 12:00 AM
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Hiroshima Prefectural Industrial Exhibition Hall

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3.5

(511)

Open 24 hours
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3.6

(181)

Closed
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739-0588, Hiroshima, Hatsukaichi, Japan
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(8)

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4.4

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3.7

(24)

$$

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KAZU - eKAZU - e
久しぶりに皆実店を利用しました。 前回,ソレイユ店で辛もやしが提供されてなかったので、辛もやし愛好家の我々は皆実店に期待していってみることに。 この店の問題は駐車場の空きの有無だ。 この日は10秒差で店横の第一駐車場が満車になって停まれず。仕方なく、Uターンし向かいの第二駐車場へと行く。 こちらは2台分しかないが、空きあり。 歩きが入るが,考えようによっては帰宅時にはどうせUターンが必要だと思えば、悪くもないかと、思いを改める。 平日19:00、店内は8割。満席手前だ。 長テーブルの相席で良いかと伺いあり。 伺いあるのは良心的で良い。 まぁ、相席といえど,アクリル板で対面を遮っているので、そんな気まずい感じはしない。 席に着か確認。辛もやしの壺ある良し。 注文は、コクは欲しいが最近は控えめの「しろウマ」の方が無理なく食べれる。 歳かかなぁー。でもニンニクは追加。 我馬では自分で刻み潰すのが新鮮で良い. 味に深みとコクがでる。病みつきだ。 豚骨ラーメンはバリカタに限る。 何気に向かいの高校生3人組を見ると替え玉を一人で2回もしている。凄い。 替え玉が安いし、やりたいが,腹8歩。 ロカボ実践中の休息故にここは抑える。 今回はデザートとして,娘と妻が我馬プリンと杏仁豆腐を頼む。私は我慢。 少し分けて頂いたが,個人的はそうでもなく、わざわざ頼むものでもないな。 なお「しろウマ」は安定の旨さでした。
Lila BelleLila Belle
初来店! 一言コメント、最高です!!笑 店内は、お洒落な感じ。 綺麗だし、ライトの装飾に花札が使われてて個人的には凄く気に入っています! まず初めに、メニューが楽しい! カフェとか喫茶店みたいなメニューで、ラーメン毎にこだわり等を説明されてます。 醤油系の気分だったので、黒うまを注文。セットに餃子とおにぎりを。 (黒うまだけ、麺の固さは固定です。) 自分が求めていた様なスープだったので、大満足だったんだけど、麺は好みが分かれそう。丸源のこんにゃく麺に近いような感じ。 はじめはスープとの相性が悪いんじゃないかと思ったんですが、時間が経っても伸びにくい事に気づきました。(勘違いだったら、ウケるw) ゆっくり、のんびり、食べたい人にオススメですね。 餃子は今まで食べた中で一番だったと思います。決して、悲観的な感想では無く、ラーメン屋の焼き餃子ってどこも似たりよったりな気がしますが、こちらの餃子はそういう印象を受けませんでした。 何より、柚子胡椒を添えてくるとは最高の一言です!♫ ちなみに、 ・辛く和えたごまもやし(辛みが苦手な人は食べないで!結構、辛かったw) ・紅しょうが ・高菜?だったかな… ・ニンニク?だったかな 無料で頂けます。 ぜひ、ラーメンが好きな方は… こいこい!!(来い来い、花札の遊び方)
ミラクルボーイミラクルボーイ
ランチ難民となり、丸亀製麺へ行こうかと迷っていたが、ラーメンとチャーハンが食べたくなり20数年ぶりの我馬さんへ。 まだ、三篠に1店舗しかないころに何度か食べた事があったが、その時はこんなに事業展開されるとは思ってなかった。 しかし、大きくなるべくしてなったと思える美味しさだ。 まず、もやしナムルが良い。 辛いのが苦手な人でも美味しくいただける辛さなのが良い。 頼めば高菜やにんにく等が貰える等のサービスも充実。(セルフならなお良し。セルフにすると衛生面が等意見が出るので難しいところでは有る。) ラーメンも美味しい。 しっかり味の出たとんこつスープが食欲をそそる。 スープ自体は、ライトな部類に入るが旨みがあるので満足できる。 木耳の食感も良い。 ラーメンの邪魔をしないチャーシューも良い。 チャーシューは太けりゃ良い訳じゃない、結局は一体感を求めたい。 焼き飯はスープに負けない味付け。 ラーメン屋さんでこの焼き飯がでてくれば、文句無し。ちょうど良いクオリティーだが、つぎは白飯で良いかな。ナムルと高菜と餃子で白飯を食べたい。 プラス替え玉で1,350円。 有りだ。迷ったら我馬も良いかもしれない。 美味しゅうございました。
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久しぶりに皆実店を利用しました。 前回,ソレイユ店で辛もやしが提供されてなかったので、辛もやし愛好家の我々は皆実店に期待していってみることに。 この店の問題は駐車場の空きの有無だ。 この日は10秒差で店横の第一駐車場が満車になって停まれず。仕方なく、Uターンし向かいの第二駐車場へと行く。 こちらは2台分しかないが、空きあり。 歩きが入るが,考えようによっては帰宅時にはどうせUターンが必要だと思えば、悪くもないかと、思いを改める。 平日19:00、店内は8割。満席手前だ。 長テーブルの相席で良いかと伺いあり。 伺いあるのは良心的で良い。 まぁ、相席といえど,アクリル板で対面を遮っているので、そんな気まずい感じはしない。 席に着か確認。辛もやしの壺ある良し。 注文は、コクは欲しいが最近は控えめの「しろウマ」の方が無理なく食べれる。 歳かかなぁー。でもニンニクは追加。 我馬では自分で刻み潰すのが新鮮で良い. 味に深みとコクがでる。病みつきだ。 豚骨ラーメンはバリカタに限る。 何気に向かいの高校生3人組を見ると替え玉を一人で2回もしている。凄い。 替え玉が安いし、やりたいが,腹8歩。 ロカボ実践中の休息故にここは抑える。 今回はデザートとして,娘と妻が我馬プリンと杏仁豆腐を頼む。私は我慢。 少し分けて頂いたが,個人的はそうでもなく、わざわざ頼むものでもないな。 なお「しろウマ」は安定の旨さでした。
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初来店! 一言コメント、最高です!!笑 店内は、お洒落な感じ。 綺麗だし、ライトの装飾に花札が使われてて個人的には凄く気に入っています! まず初めに、メニューが楽しい! カフェとか喫茶店みたいなメニューで、ラーメン毎にこだわり等を説明されてます。 醤油系の気分だったので、黒うまを注文。セットに餃子とおにぎりを。 (黒うまだけ、麺の固さは固定です。) 自分が求めていた様なスープだったので、大満足だったんだけど、麺は好みが分かれそう。丸源のこんにゃく麺に近いような感じ。 はじめはスープとの相性が悪いんじゃないかと思ったんですが、時間が経っても伸びにくい事に気づきました。(勘違いだったら、ウケるw) ゆっくり、のんびり、食べたい人にオススメですね。 餃子は今まで食べた中で一番だったと思います。決して、悲観的な感想では無く、ラーメン屋の焼き餃子ってどこも似たりよったりな気がしますが、こちらの餃子はそういう印象を受けませんでした。 何より、柚子胡椒を添えてくるとは最高の一言です!♫ ちなみに、 ・辛く和えたごまもやし(辛みが苦手な人は食べないで!結構、辛かったw) ・紅しょうが ・高菜?だったかな… ・ニンニク?だったかな 無料で頂けます。 ぜひ、ラーメンが好きな方は… こいこい!!(来い来い、花札の遊び方)
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ランチ難民となり、丸亀製麺へ行こうかと迷っていたが、ラーメンとチャーハンが食べたくなり20数年ぶりの我馬さんへ。 まだ、三篠に1店舗しかないころに何度か食べた事があったが、その時はこんなに事業展開されるとは思ってなかった。 しかし、大きくなるべくしてなったと思える美味しさだ。 まず、もやしナムルが良い。 辛いのが苦手な人でも美味しくいただける辛さなのが良い。 頼めば高菜やにんにく等が貰える等のサービスも充実。(セルフならなお良し。セルフにすると衛生面が等意見が出るので難しいところでは有る。) ラーメンも美味しい。 しっかり味の出たとんこつスープが食欲をそそる。 スープ自体は、ライトな部類に入るが旨みがあるので満足できる。 木耳の食感も良い。 ラーメンの邪魔をしないチャーシューも良い。 チャーシューは太けりゃ良い訳じゃない、結局は一体感を求めたい。 焼き飯はスープに負けない味付け。 ラーメン屋さんでこの焼き飯がでてくれば、文句無し。ちょうど良いクオリティーだが、つぎは白飯で良いかな。ナムルと高菜と餃子で白飯を食べたい。 プラス替え玉で1,350円。 有りだ。迷ったら我馬も良いかもしれない。 美味しゅうございました。
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久しぶりに皆実店を利用しました。 前回,ソレイユ店で辛もやしが提供されてなかったので、辛もやし愛好家の我々は皆実店に期待していってみることに。 この店の問題は駐車場の空きの有無だ。 この日は10秒差で店横の第一駐車場が満車になって停まれず。仕方なく、Uターンし向かいの第二駐車場へと行く。 こちらは2台分しかないが、空きあり。 歩きが入るが,考えようによっては帰宅時にはどうせUターンが必要だと思えば、悪くもないかと、思いを改める。 平日19:00、店内は8割。満席手前だ。 長テーブルの相席で良いかと伺いあり。 伺いあるのは良心的で良い。 まぁ、相席といえど,アクリル板で対面を遮っているので、そんな気まずい感じはしない。 席に着か確認。辛もやしの壺ある良し。 注文は、コクは欲しいが最近は控えめの「しろウマ」の方が無理なく食べれる。 歳かかなぁー。でもニンニクは追加。 我馬では自分で刻み潰すのが新鮮で良い. 味に深みとコクがでる。病みつきだ。 豚骨ラーメンはバリカタに限る。 何気に向かいの高校生3人組を見ると替え玉を一人で2回もしている。凄い。 替え玉が安いし、やりたいが,腹8歩。 ロカボ実践中の休息故にここは抑える。 今回はデザートとして,娘と妻が我馬プリンと杏仁豆腐を頼む。私は我慢。 少し分けて頂いたが,個人的はそうでもなく、わざわざ頼むものでもないな。 なお「しろウ...

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まず初めに、メニューが楽しい! カフェとか喫茶店みたいなメニューで、ラーメン毎にこだわり等を説明されてます。

醤油系の気分だったので、黒うまを注文。セットに餃子とおにぎりを。 (黒うまだけ、麺の固さは固定です。)

自分が求めていた様なスープだったので、大満足だったんだけど、麺は好みが分かれそう。丸源のこんにゃく麺に近いような感じ。 はじめはスープとの相性が悪いんじゃないかと思ったんですが、時間が経っても伸びにくい事に気づきました。(勘違いだったら、ウケるw) ゆっくり、のんびり、食べたい人にオススメですね。

餃子は今まで食べた中で一番だったと思います。決して、悲観的な感想では無く、ラーメン屋の焼き餃子ってどこも似たりよったりな気がしますが、こちらの餃子はそういう印象を受けませんでした。 何より、柚子胡椒を添えてくるとは最高の一言です!♫

ちなみに、 ・辛く和えたごまもやし(辛みが苦手な人は食べないで!結構、辛かったw) ・紅しょうが ・高菜?だったかな… ・ニンニク?だったかな 無料で頂けます。

ぜひ、ラーメンが好きな方は…

こいこい!!(...

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2/11に仕事ヘトヘトで、我馬のラーメンを食べたいと思い21時頃に来店しました。

すると空き席があるにも関わらず、5分くらい待たされる。 そこまでは人気店なので許される。 しかし、席に座ると店員の雑談が気になる。 特に黒いシャツを着た女性が、うるさいことうるさいこと。 そして赤うまとビールを頼み、ラーメンを食べた後、替え玉を注文したところ、黒シャツ女性店員に睨まれて無視。 その後、感じの良い接客をする女性に替え玉を注文すると快く注文を受けてくれるも、黒シャツ女性店員は 「盛り付け間違えた。」 と言いながらも商品を提供させる。 非常に不愉快きわまりありませんでした。 そして、替え玉はいつもなら早く来るのに、全然届かない。 スープが冷める。 イライラする。 4分くらい経過してる、調理の男性が提供する始末。 そして、隣に座った男性はハリガネ替え玉頼むと1分以内で提供される。 私が何か悪いことをしたかのような気分になりました。 いつも娘と一緒に行く店でしたが、もう行きません。 人気店ですから客一人が来なくなっても、痛くも痒くもないでしょうが、こんな不愉快な気持ちになった店は初めてなので、こうして...

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