Sushitatsu Midorii Honten — Restaurant in Hiroshima

I discovered this sushi spot right after arriving at Hiroshima Station. I dined at the counter, which I enjoyed for the opportunity to interact with fellow diners. The menu is available in English on a tablet, and there's a helpful guide with instructions on how to maximize your experience. The quality of the sushi, including the memorable miso soup, makes it worth a visit if you're in the area and...

エキエ店がいつも大行列だったので、こちらのお店も気になってお邪魔してみました。駐車場も広く店内の座席数もそこそこ多いですが、土曜日の14時に行っても10分ほど待たないと座れませんでした。こちらも人気店なのですね。 店内に入ると右側にカウンター席が、左側にボックス席がずらっと並んでいます。窓際のベンチは相当長く、時間帯によっては待つ人でいっぱいになる風景が思い浮かびます。 カウンターに２人で座りました。カウンター下にはちょっとした荷物置きの棚と、足元には一人ひとつずつ荷物かごがあって、上着がかさばる冬は助かります。 注文は基本タブレットですが、テーブルに今日のおすすめメニューの紙が１枚置いてあり、タブレットにないものは注文用紙に書いて店員さんに渡すという２重のシステムになっていました。まずタブレットで探して、なければ紙で…というのは最初の内ちょっとあたふたしました。 回転寿司のレーンは上下２段ありましたが、下の段は使っておらず、上の段もメニューを書いたプレートがぐるぐる回っているだけでお寿司は乗っていませんでした。時間帯がずれてたからでしょうか？　新鮮なお寿司を提供するためでしょうか？　結果、すべて注文して店員さんから直接受け取る形となり、既に「回転なし寿司」でした(笑)。 お寿司はどれもおいしかったです！　特に「いか食べ比べ三貫盛り」が食べ応えがあってコスパもよくて、よかったです。また、「天然小あじ姿握り」は握りを２貫食べ終えると店員さんが声を掛けてきてくれて、姿盛りに付いていた頭と尻尾の中骨を骨せんべいにして下さいました。これがめちゃおいしくて、印象的でした。 ...

久々にディナー時間帯に行ったら過去の投稿は残しますが皆さんの接客も品切れも割と改善されていたので星を上げます！

以下、過去投稿

普段からサバサバキビキビした接客で案内の女性も汁物やオススメの案内などしてくれるし味も他の方が書かれている様に以前から変わらず良いな、と思えました

しかしタッチパネルの不備で注文画面で頼んだ品と注文確認画面の品が違うのが数品あったので気付かず注文したら他のお客さんも店も困るだろうと指摘したら女性店員さんから、ぶっきらぼうに どれですか？ と聞かれ、どれが何に変わってるか教えたら聞き間違えられたので再度、言ったら軽く溜息をつかれ、その中の一つは既に他のお客さんから指摘を受けた物だったらしく それは他のお客さんから聞きました！タッチパネルの調子が朝からおかしくて〜と言いながら去られました

ピークは過ぎていましたが忙しい中での指摘でお疲れだったのかもしれませんが接客も含め美味しいご飯を食べたくて来店したので不愉快でした

その後しばらくしたら間違いのある品は1つを除き取り扱い終了になっており残った1つは他の人からも聞いたと言われた品が間違いのままでしたが家族とも話し再度、指摘し不愉快が増しても仕方ないので、そのまま退店しました

この経験以外だとランチ、ディナーいずれも品切れが目立ちます 特にディナータイムは、かなり選択肢が無くなり赤だし等の一品ものも品切れになっているので色々と吟味して食べたい方...