Yayoiken Chorakuji — Restaurant in Hiroshima

2025年7月1日にリニューアルということで行ってみました。

まず、抜本的なシステムが変わっており、従来の食券購入は廃止され、回転寿司のように機械で受付⇒順番待ち⇒着席しタブレットで注文となっていました。また、従前の店舗には無かったドリンクバーが設置されたことも大きな変化です。更に、自習室のような一人席(コンセント付き)も設置されていました。

ただ、ソフト面・ハード面の両者において課題があると感じます。

まず、入店時の流れが大幅に変更されたにも関わらず、受付機の近くにスタッフの常駐もなく「分かって当たり前でしょ」と言わんばかりの機械の設置で不親切さを感じました。システムが分かっておらず混乱されている方もいました。せめて1ヶ月程度、新しい流れが定着するまでスタッフがついて説明するくらいあってもいいのではないでしょうか。

また、順番待ち前提のシステムにもかかわらず、待つためのスペースがあまりにも狭小なのはいかがなものかとも思います。外で待つにしても順番が来た際のアナウンスは室内の機械からしか流れず、どこで待つべきなんだろうという疑問は抱かざるを得ません。

さらに、リニューアル前は券売機のため入店時には注文を決めていたものが客席でのタブレット注文に変わったことで、必然的に客席での滞在時間が増えることは想像にかたくありません。にもかかわらず、ドリンクバーや客席へのコンセント設置という更に回転率を下げる始末、ましてやPC作業や自習の促進につながる販促物も見受けられ、ただでさえ週末夜は混雑するのに、客の滞在時間を伸ばすようなことをする意味はあるのかと思いました(前述の通り、待って入店するのもストレスになるような構造の店舗のため)

一番「は？」となったのが、私ではありませんがテイクアウトを希望の方が偶然おり、店員に方法を尋ねられていたところ「店内利用で待っている人と同様に順番待ちをし、順番が来たら卓席についてタブレットでテイクアウト注文をするように」とのことだそうです。 「いや、席が空くのを待つ意味！！！」と思いました。その日は週末で混んでいたので、可哀想に思いました。

以上がリニューアル後の感想です。 一言で言うならば、リニューアル前の方が遥かによかった。無駄な改装をしたなという思いです。 前の店舗も十分綺麗だったし、なんでこんなことをしたんだろうと感じます。

「リニューアル」「自動受付機設置」「ドリンクバー設置」「コンセント設置」 聞こえはいいですが、客のことを考えない、ただ色々設置していいことをしたという優越感に浸るためという印象を受けました。

行くのがストレスになる...

リニューアルされたのちのやよい軒の久々レビュー。 以前の見渡せる店内と比べると個室感覚強めの内装に変わっていて一目にはばかられることなく食事できます。 一方で閉鎖的なので通路幅が以前のままなのか、壁が高くなった分狭い印象。

諸々良くなったのですが残念な事とはレジ機能です。 ファミリー、仲間や友人もしくはお一人様お二人様のあらゆる想定をおそらくされていなくて店内の客卓にたいして一台のレジは学生さんやお支払をバラバラでするパーティーのあとに支払いをしようとすると通路に人が…レジ横の席ではせっかくの個室感も失われますし何よりお支払をするのにかなりの時間を要します。 別会計のボタンがあればいいのですが、用意されているボタンはまとめて払う的なボタンとなんと割り勘というボタンの二つ、バラバラで支払うならまだしもやよい軒で割り勘は本部の想像力不足。スーパーバイザの機能不全を感じました。

一方で各店員さんのがんばりは伝わっています。 先日の利用の際に感じたのは良いスタッフさんメンツがそろっていました。 最高の世代の時代なのかなと思います。

子供向けのアイテムも充実していて、尚且つ昔と比べるとかなりの清潔感がなされた今、今後も利用させて頂きます。 リクエストとしては 食材をカット出来るハサミがあると嬉しいです。それさえあれば子供向けのア...

(日本語）コンビニとほぼ変わらない値段で、味もサービスも良く、ご飯のお替り自由で無料なので、初めて行く時はいつもこちらのお店を探しています。 (English) I always look for this restaurant when visiting a new place because the price of the food is almost the same as the price at the convenience store, the taste is good, the service is good and you can add rice as you like for free. (Bahasa Indonesia) saya selalu mencari restoran ini jika mengunjungi tempat baru karena harga makanannya hampir sama dengan harga di convenience store , rasanya enak, pelayanannya baik dan bisa tambah nasi sepuasnya...