お好みハウスＡＢＣ 安古市店 — Restaurant in Hiroshima

イチオシポイント：コーヒー飲み放題という愛のカタチ

広島市安佐南区高取北3-1-34 駐車場有り（約7台）

◉肉玉そば：640円 ◉ソース：オタフク ◉そば：生麺（特注、太め）

鉄板カウンター6席 テーブル席6卓 新聞、雑誌、漫画有り コーヒー無料サービス有り お一人様〜4人程にオススメ

【お好み焼きの特徴は「もちもち太麺」】

生地、キャベツ、多めモヤシ、多め魚粉、天かす、豚肉と重ね、繋ぎとラードをかけたら、 生地をしっかりと焼いてからひっくり返す 水を加えたり、時折り混ぜたりしながらじっくり蒸し焼き

そばを茹で上げたら鉄板に上げ、ソース（ウスターソースかな？）を絡めサッと炒めたら、本体を重ねます

卵を丸く広げしっかりと焼いたら、ソース、コショウ、青のりで仕上げ

卓上にはソース、激辛ソース、一味唐辛子、コショウ

もやし多め、味付けも濃いめな、ボリューム多めの1枚 そんな中でも特注だという太めな生麺の食べ応えとモチモチした食感が印象的なお好み焼きです

地元に根付き愛されてる故か、持ち帰りや宅配で鉄板上が忙しく、店内が混雑していなくても待たされることもしばしば、、、

そんな客のために、コーヒーを飲み放題にしてくださっている、愛も頂き放...

店主さんやおかみさん（かな？）のやさしさが良い「味わい」のお店です。 デリバリーもやっていると思います。

子供連れで伺いましたが、いやな顔をされず、むしろ子供たちにも優しく接してくださいました。 過去に他のお店に子供連れでご飯を食べに行ったときに、冷遇された経験があり、お店の方やお客さんの子供に対する対応については、過度に気にしてしまいます。逆に優しく接してくださるお店に出会えると、一層良い印象を抱きます。妻にも感想を聞いてみましたが、「子供たちが楽しそうだし、また来たい」と言っていました。 私たち家族がお邪魔した時には、常連さんと思しき年配の男性が、店主さんやおかみさんと思しき方と楽しそうに談笑していました。排他的・人見知りという感じではなく、誰とでもそういう風に気さくに話をしてくれるので、常連に見えるだけなのかもしれません。 楽しそうな雰囲気が素直に「良いな」と思えました。

味オンチでかつお酒も入っていたので、味についての評価は大目に見てください。 麺は最近主流の生麺ではなく、従来のお好み焼きの茹で麺だったと思います。 いわゆる、近所にある昔からのお好み焼き、という感じの味です。 トッピングがいろいろ...

今時、肉卵そば(うどん)が税込640円で食べられる稀少なお好み焼き屋さんです。しかも茹でた生麺で作ってもらえます。茹でたお湯を少し含んだ麺に油(ラード？)を注ぎ、ゆるめの仕上がりになりますが、食べている間に野菜も含めて一塊になっていくような、不思議なお好み焼きです。 また、一元さんにも気さくに声を掛けてくれるお姉さん(おばさん)お兄さん(おじさん)もステキです。配達もしてるので、忙しい時には口喧嘩をしてることもありますが、何かモヤモヤしたり、気持ちが沈んだりした時にも、元気をもらえるお店です。珍しく2階に店を構えているので、わかりにくいかも知れませんが、店の下に4～5台、少し離れた第二駐車場に3台くらいの駐車スペースもあるので、営業の方も...