すず木 — Restaurant in Hitachi

2023.8月下旬 訪問時満席。 少し待ち店内へ。 入店するなり大将が、今日はランチできないよ、普通のにぎりしかなく少し高くなるが良い？ 値段も聞かず、それでお願いします。 先に、冷製茶碗蒸しが出され、その後お寿司、お椀と運ばれてきました。 ネタ大きめ、シャリの大きさ普通。 食べ終わる頃、後客が入店してきて大将が何人？４人？！できるかなぁネタあるかなー？と言い始めた。でも、言い方は嫌味ではない。むしろ聞いていて面白い。なんとか作るから待っててと粋な一言。 開店時は良いが、１２時１５分〜３０分過ぎたらお店に確認が必要かもです。 この日は、にぎりしかなく１，８８０円でした。

補足 大将と常連さんとの会話だと、火・木・土が仕入れ日なのでネタがある。...

土曜日の11:00過ぎに相方と2人で伺いました。すでに2組お客様がいらっしゃって私たちは3組目でした！ 駐車場はお店のすぐ隣にあり、5-6台ほど駐車できそうです◎ 店内は、 ・テーブル席(4名用掘りごたつ)×2テーブル ・カウンター席×4席 。。となっております。

にぎりのセット🍣と、本鮪トロセット🍣を注文。 シャリもネタもボリューム満点で、とても新鮮で、美味しく頂きました。それぞれ、あら汁・茶碗蒸しが付いてくるのですがこれらもお寿司にちょうど合う味付けになっておりとても美味しかったです😊

ちなみに私達以外のお客様もだいたいこの組み合わせ(にぎり＆本鮪トロセット)で注文していました👀

また機会があればお邪魔させて頂きます...

密かに教えたく無い店ですが、、、ここのマグロ丼…ランチの握りは食べ応え＆ウマウマですよ。面倒な説明は抜きにして行ってみて下さい👍 ラッキーなら希少部位の身が入ってる時有りますm(__)m ...