アンコウを食べたくて10月18日に訪問したものの、まだ始まっていませんでした。アンコウは11月からスタートとのこと。 他にも美味しい海産物がありそうなので入店。13:30くらいだったので、待ち時間なく案内して頂けました。 店内の座席はカウンターが6席あり、一人でも入りやすいです。
カツオの刺身定食を注文。カツオが厚切りで、臭みも無い食べ応えのある美味しいものでした。 シジミ汁がついていたのですが、スーパーで売られているシジミの1.5〜2倍はある大物。大満足です。
カツオの付け合わせのニンニクが蛍光グリーンだったので調べてみると、秋口に収穫したの物の特徴だそうです。 鉄分が酸素と触れて色が変わるとのこと。収穫したてを使っている証拠でしょうか。
店の裏側(一方通行の道沿い)に無料駐車場があります。 クレジットカード払いできました。
アンコウの時期になったら再訪しようと思います。 ————————————
寒い季節になったのでアンコウ鍋をリベンジ。一人前から注文できるのがありがたいです。 前日までの予約が必要でした。 あらかじめ時間を伝えていたので、座席と鍋セットが準備されていました。 あん肝、身、皮?など見てもどこの部位か分からないものが入っています。(写真で椎茸に見えるものもアンコウの部位でした) 味噌仕立てのスープにアンコウの出汁が染み込んで渋い味わいが出ています。生臭くはないものの、レバーなど内臓系が苦手な人は控えた方が良いと思います。 写真のセットで2...
Read moreLove this place. One of the best places in Hitachi to get authentic, fresh Japanese food with emphasis...
Read moreフロアごとはあまり広くない感じでした。一階はカウンターと掘りごたつ形式の和個室。 クーラーや呼び鈴があり快適に過ごせました。 知り合い曰く昔はカウンターで揚げたての天ぷらが食べられたそうですが今は不明。 私が頼んだ天丼セットの天ぷらはボリュームありましたが、衣が多くて、具材がいまいちに感じました。しじみ汁は美味しかったです。茶碗蒸しはそこの部分がカタクリっぽいトロミのようなものを感じ、他所で食べているものと違いました。具材は良かったので、惜しい感じ。 他のうなぎ膳、海鮮丼膳はよかったみたいです。付いてた蕎麦はお腹満たしの印象。 添えてあった天ぷらは、天つゆはなかったので、蕎麦つゆにつけて食べるということだったのでしょうか? メニューに写真がついていればよ...
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