中華蕎麦 志 — Restaurant in Hitachinaka

Ordered the 豚そば and I could barely finish it. Take my advice: ask for no beansprouts otherwise you'll get a huge mountain of it covering the noodles, forcing you to eat all the beansprouts first. By the time you finish the ridiculously large amount of beansprouts it'll feel like you've already had a full meal but realise that you still have the noodles and the huge piece of chashu to finish. Taste-wise, it was OK. Nothing too special, just be wary of the portion sizes. Good bang for buck if you happen to have a...

【油ソバはしっかりとかき混ぜて】 日曜日の13時頃に伺いました。正面駐車場は満杯で裏の駐車場に停めましたが1台分しか空いていなかったのでギリギリでした。ピーク時に行くためには交通手段を考えないといけないなと思いました。到着時並び列は4人ほどでした。食券を先に購入してから並ぶシステムだったので、店内に入り食券を買いました。大きく分けると、煮干しそばと油そばの2種類があるようですが、今回はお腹が空いていたこともありデフォルトで300gだという油ソバをいただきました。私は煮干しそばには和え玉が必須だと思っているので、次回は煮干しそばと替え玉をいただきたいですね。 店内にはラーメン雑誌もたくさんあり、茨城や栃木、東京のラーメンについてまとめられている雑誌が置いてあったので、お腹を空かせながらあっという間の待ち時間を過ごしました。 油そばはニンニクを入れるかどうかだけ聞かれました。着丼してすぐによく混ぜたのですが、あまり味がせず、少し残念に思ったのですが、根気よく混ぜているとしっかりとした味が麺に絡みつきました！厚めのメンマも入っていたのですが最初は麺の下にあったようで、見えませんでした。食べ終わってみると結構満腹感を得られました。おいしかったで...

ずーっと気になってたラーメン屋さん。 店構えも独特で、初めての客を寄せ付けないオーラを勝手に感じてしまって行けずにいました😅駐車場が店前2台しかない？と思ってたので💦 今回は、ラーメン好きな友人と行ったので心強かったです（笑）駐車場も店裏に数台停められるのもリサーチし、開店前に場所キープ！準備万端で初入店！ 年末のせいもあり、煮干のみのメニューでした。 醤油、塩、白醤油が選べたので、比較的あっさりな白醤油をオーダー。友人は、醤油でノリをトッピングしてました。 綺麗な盛り付けて登場！ 煮干しがしっかり効いてますが、言われた通りあっさりでした！これが美味い美味い。チャーシューは2種類。低温調理？の方が柔らかくて自分好みでした。細麺もパツパツで美味しいし😊唯一、ん？と思ったのは、麺量に対してスープが少ないぐらいで、満足感高いラーメンを頂きました。 色々なメニューがあるみたいなので、また来てみたいと思います。 店員さんの接客もよく、勝手に寄せ付けないオーラ感じてて...