Bar Smoky — Restaurant in Hitachinaka

貴重な経験のできる場所です。 ウイスキーの世界はハマると大変だと思いながら、つい踏み入れていました。

“加水”して飲むことすら知らない無知な時代からお世話になってます。もう恥ずかしいです。未だに加水する際、小刻みに震えます（笑）でもね、マスターがフォローしてくださるんですよ。お優しい…

お酒の知識を教わりつつ、ゆったりウイスキーを楽しんでいます。基本ウイスキーですが、気分でオーガニックワインも出してもらいます。どの地方でどのように作られ、目の前に出されているのか、説明を聞くと考えさせられます。ありがたいです。 おつまみ(旬のフルーツやオーガニックナッツ)もこだわってますし、軽食もとても美味しいです。行く度に世界が広がります。前々回は、友人が葉巻を頼み、(吸えないので)葉巻とウイスキーはどういった味わいなんだろうなぁと隣で羨ましく思いつつ僅かに流れてくるビターな匂いを吸い、ウイスキーをちびちび。そして前回はシチリアからのオーガニックチョコレートを選び、そちらとワインを楽しみました。 1人でも、酒好きな友...

勝田にこんなクオリティのBarがあるなんて！！お店の雰囲気もおしゃれ。伺ったのは夏の終わり。冷え冷えの店内に、エコン弱めてほいいと言ったら、ウィスキーの温度管理の為温度維持してるので、ブラケットあるので使ってください。って。流石です。ブラケットに包まって、渾身の1杯を頂きました。頂いたビーフジャーキーは食べたことない美味しさ。おつまみにもこだわりを感じました。また勝田に行くことがあ...

【ハイグレードだからこそ落ち着く】 お酒のグレードもフードもグレードが高い！マスターの人柄もグレード✨ 凄くオススメです！ 今回はスペシャルな『生キャビア』を食べました！これは旨い！！！！ すっごくオ...