Yoshino Sushi — Restaurant in Hitachinaka

日曜のお昼時伺いました。お店に入るとすぐにカウンターがあり本格的なお寿司が頂ける予感。特上握りを注文。 今まで食べたうなぎの１番でした。うなぎってなんとなくいただけの存在でしたが、厚肉で香ばしくて…。甘エビは有頭でミソが入っているのでよければと女将さんにすすめられ、恐る恐る…笑。恐くて、勢いつけてすすれませんでしたが、なんとなく何か口に入ってきました。臭みもなく、でも、よく分からず。ちゃんとすすれているのかも分かりませんでしたが、よい経験をさせてもらいました。 清潔感のある職人さん、気持ちよく、美味しく頂けました。アオサの味噌汁も、...

お昼にお邪魔しました。繁盛していらっしゃるようで、予約が多いようで私もあらかじめ予約しておきましたが、飛び込みで行くと待ち時間が長くなるとのことです。 お寿司のほうは「雅おまかせ」を注文。物価高騰で¥4400でした。お昼だと茶碗蒸しとはまぐりのお吸い物が付きます。 肝心のお寿司のほうは普通に美味しかったです。町のお寿司屋さんって感じで、ダメ出しするところは無かったように思います。大将も女将さんも淡々とお仕事されていて、変に媚びてない所は...

ひたちなか市金上の【吉野寿司】へ。 場所は自衛隊、勝田駐屯地の近く。 水戸市酒門らへんから車で２０分。 開店は12時からで開店同時入店。 先客０、後客０。店内はカウンター、テーブル席、座敷席。 大将、女将さんの二人体制。 ランチ時間にはすべてに茶碗蒸し、サラダ、デザートがつくみたい。 店のおすすめは、3300円の雅だが、1700円のを注文。 1700円で写真一枚目の握り。 サラダ、茶碗蒸しなどもつくし、悪くない...