中国飯店 — Restaurant in Hitachiomiya

個人的な感想です。

当日はバイクで伺い、体の芯まで冷え冷え そんな時は熱々の汁物ですよね？ 特に味噌なんて最＆高♪

ならば、豆腐味噌ラーメン一択！(そもそも、豆腐味噌ラーメンが食べたかったんだけど)

先ずはスープを一口、味噌+鷹の爪のちょい辛が冷えた体に染み入るゥ

そんで、麺を啜る さらに、豆腐を頬張る

おぉ...

20231209ランチに初訪問。この店オリジナルの「豆腐味噌ラーメン&餃子」をオーダしてカウンター席で暫し待った。すると、「テーブル席が空いたのでどうぞ。」と、気持ち良く案内された。「１人だから」と断るも「遠慮なくどうぞ」と。お気持ちに甘えテーブル席に。ラーメン&餃子が着膳。初めてのビジュアルだ。特にラーメンの具は豆腐とネギだけ。餃子には変わった所は無い。まずは味噌ラーメンのスープから。少し濃い目だが、独特の甘さを感じ、ストレートな細麺に良く合う。餃子は、皮がモチモチで、小さめで野菜たっぷり。6個で300円、合計1,000は安い‼️この地に店を構えて40年。以前は私も住んでいた日立市で、通っていた小学校の有った南高野にて営業していたそうで、なにか昔にタイムスリップした気持ちになり、懐かしく感じた。いつまでもお元気で頑張...

日立市の隠れた？ご当地ラーメン"豆腐味噌ラーメン"の元祖のお店です。元々は日立市の南高野で開業しましたが、移転して現在はこちらで営業しています。細麺の自家製麺と味噌のコク深い味わい+ひき肉、唐辛子、ニンニク(多分💦)等を使用しているスープとのマッチングは唯一無二の味で、具材は豆腐とネギのみというシンプルさも堪りませんね。ご馳走様でした。美味しかったです。🥰 因みに店主はご高齢ですが、まだまだお元気‼️ ...