Hachihachi Ramen — Restaurant in Ibaraki

今日は２回目の来店 小さなころからずっとあるラーメン屋さんで気になってました。 席に座るとまずはつきだしで お母ちゃんの手料理が１皿サービスで出てきます😊これがお袋の味でおいしくて 嬉しいです🎵 今日は生ビールと唐揚げ３個入りと 味噌ラーメン炒飯セット頼みました✨ 唐揚げは刻みニンニクが効いてて さくさくでジューシー❗ 500円の8個入り頼めばよかったと後悔しました(笑) あのうまさなら何個でもいける(笑) 炒飯はニンニク味、カレー味、普通味などいろいろ選べます✨ 今日はニンニク味にしました❗ 昔ながらの懐かしい炒飯にニンニクが効いてておいしかった😆 ラーメンも昔ながらのさっぱり系 子供のころ食べたどこか懐かしい味でした。いまどきこんなラーメン食べれるお店ないなぁと思いました。 とてもおいしかったです❗ ラーメンを頼むと赤麺、白麺どっちにする？って聞かれますのでお選びください😁 赤麺は唐辛子が練り込んでて本気で辛いです(笑)味はとても美味しいです✨ 前回は赤麺頼んで汗止まらなかったので今回は白麺を頼みました🎵 白麺は細めの昔ながらの美味しい中華麺っぽいやつでおいしいです😊 お母ちゃん一人で切り盛りする とても暖かいお店です。 常連...

以前から気になっていたお店です、なかなか入りずらいイメージでしたが入店！雰囲気は昔ながらの中華料理屋と言った感じで、カウンターのみ、年期の入った厨房が向かい合っていてスペースはとても狭いです。八八ラーメン、白麺を注文！こちらのお店は、自家製麺で赤、白二種類から選べるそうで赤は唐辛子が練り込まれているそう。 他の客さんは赤が多く、売は赤めんな感じです。 提供時間はちょっとかかる感じです。15分～。 着丼して驚いたのがネギの量で下にはモヤシもたっぷり、麺と野菜半々と言ったぐわいでけっこう量あります。 スープは茶褐色の澄んだスープで豚の細切れが浮いてます、味もなんとも言えない旨味があり唯一無二って感じです。チャーシューも赤身が多くなおかつ柔らかく自分好みで美味でした。 麺は画像でもわかるかと思いますが、加水率が高いのかなぁ、、、小麦の味や腰が少なく自分としてはちょっと残念な所でした。 野菜がたっぷりで麺もヘルシーなので割りとするするっと完食。野菜も沢山食べれて600円のラー...

だいたい夜9時までやってるラーメン屋さん。 カウンターのみで年配の女将さん一人でやってます。建物は古く店内は綺麗…とは言えないですがなんか…妙な懐かしさがあります(笑) 焼き飯セット750円(税別)を注文。 ラーメンは白麺と赤麺が選べます。女将さんが赤麺がおすすめっと言っていたので赤麺のしょうゆラーメンでお願いしました。焼き飯セットのラーメンめっちゃシンプルです。麺とスープと青ネギだけ(笑)焼き飯は雑な玉ねぎが大きめででも何となく懐かしい味。 唐辛子入の赤麺…確かに食べ進むほど身体がポカポカしてきます。赤麺…美味しいです。 持ち帰りした餃子は生姜がしっかりめでした。 ホルモン焼そばは麺は平たい太めの麺で玉ねぎはこちらも雑に大きめ(笑)ホルモンも大きめがゴロゴロ入ってました。 全体的にめちゃくちゃ美味しいか？って言われたらそうでも無いです普通です(笑) ただただ懐かしい感じの味。こちらのラーメン屋さんでしか食べれない...