裕福らーめん専門店 — Restaurant in Ibusuki

麺がカンスイを使った外部業者の普通の縮れ麺でやはり自家製麺や全粒粉麺に食べ慣れると味が落物足らない。それ以外は、これといって押す点もないが不味い訳でもない、普通。店舗内は綺麗で清潔です。再訪して気付きましたが、焼豚が薄塩味で美味しい。これは手作りかな... Well, noodles are external vendor’s one, wrinkled by sodium carbonate in the process of making, and not very tasty but just ordinary. I don’t appreciate this type of noodles. Inside the restaurant is clean and spacious, and the parking is rarely occupied. If you need a quick byte on the way, maybe...

最近、指宿が「ラーメン屋シティ」になりつつあるのですが、ある意味その契丹となるタイミングで開店したラーメン屋さんです。 いつもは塩ラーメン派なのですが、ここに来たらだいたいネギ味噌ラーメンを頼んでいます。 今回はランチタイムに入店でしたので、ネギ味噌ラーメン半チャーハンセットにしました。 大量に乗っている白髪ねぎをスープに浸しながら、麺と一緒に口に入れると、あぁ、シャキシャキもちもちでうまい！であります。 うむ、ねぎはいい...

土曜の昼初め、一人で訪問。 カウンター満席、テーブル三席空いている。 「席あき次第、案内します、メニューを決めていてください」とのこと。 その直後二人来店、自分に何も言わずに奥のテーブル席に案内する。 土曜の昼時になるから、一人客をカウンターに通したいのは分かるが、一言あっていいのでは？と思いそのことを告げると 謝ることもなく「案内したつもり」と。 モヤモヤして食べても美味しく感じられないと思い、食べずに退店。 美味しそう...