食べログのクチコミと同じ内容です。
感動しすぎてもうなにから伝えていいか分からないんですが、今満腹でぽかぽかしている状態でこの口コミを書いています。
抜歯前にどうしてもウニが食べたくなってしまい、ここ数日のご褒美として前日の夕方ごろにインスタのDMで予約をしました。お任せ丼から海鮮丼への変更の案内をいただいたため、お言葉に甘えてウニといくらの乗った海鮮丼をお願いできますか、、とお願いしたところ、快く了承のお返事をいただきました。頼んだネタがどちらも高価だったため、追加料金などあるかな、とも思っていたんですが、当日伺ったところ2000円の海鮮丼ですね、と改めて確認していただき、本当に素晴らしいお店だなと感動すると同時に申し訳なさもありました。
4席ほどの店内は全てカウンターで、とっても綺麗で清潔感があります。小鉢は鱈の西京漬で、季節の菜の花のおひたしが添えてありました。私の想像を遥かに上回る豪華な小鉢で驚きました、、。大根おろしとにんじんの入った柔らかな酸味の餡がさっぱりしていてとっても美味しいです。優しい甘さもお魚の旨みを引き立てていました。
小鉢を食べ終えて少しすると、いよいよ海鮮丼が着丼。豪華すぎて圧巻です、、お刺身は見た目だけで新鮮さや美味しさがなんとなく分かりますが、どれも鮮やかな色合いと大ぶりのネタばかりでした。ウニといくらをお願いしたのに、他の食材がこんなに豪華で良いんでしょうか、、、控えめに言ってもお値段以上です。驚きすぎて丼を見つめていると、店主さんが苦手なものなど大丈夫だったでしょうか、、と改めて確認してくださりました。こんなに好きなものばかりの海鮮丼は生まれて初めてだったと、この場をお借りしてもう一度お伝えしたいです。
いうまでもなくどのネタも本当に美味しかったです。ウニはだし醤油につけてくださったそうで、ウニ本来の味が濃く、本当に美味しかったです。貝類も高級なものばかりで、写真ではホタルイカに隠れてしまっていますが、目の前でバーナーで炙ってくださり歯応えを楽しめる新鮮なホッキ貝でした。えーん、ご飯も絶妙な酢飯でおいしい、、、。付け合わせのガリさえも私好みの甘さ、辛さでした。
美味しさに唸っているとお味噌汁を出していただきました。このお味噌汁がまたすごくて、出汁の旨みが濃く、全くしょっぱくないんです。なめこもそこらのものとは違い、高級そうななめこでお味噌汁の邪魔をしません。大根も入っており、食べ応えもある素晴らしいお椀でした。写真で見てもすてき。
お店の方と少しお話ししながら完食しました。ハーシーのキスチョコまで頂いてしまって、ほんまに頭が上がりません。お茶のおかわりも気遣っていただききました。
終始ほんっっとうに幸せでした。素敵なご夫婦の人柄が、新鮮なお魚達の仕入れに繋がっているんだなあと、、泣けます。必ず両親を連れてくると誓いました。絶対1人でもまた海鮮丼を食べに伺いたいです。スタンプカードも二度見してしまうくらいお得でした、、
外食とは美味しいだけじゃなくて、ホスピタリティやお店の雰囲気だったり、値段や一個人の評価では測れない何かが大切だと学んだお店でした。
電話またはインスタのDMで予約をしてから伺うことおすすめします!秘密にしたいくらい良いお店ですが、応援したい...
Read more酢飯は色が付いてるけど、変なクセもなく美味しいです。握りはネタに仕事がしてあって、この価格帯では珍しいです。チラシも美味しいけど、まずは握りをオススメします。 ショーケースの海苔巻きは冷えていて硬くなってしまってるので避けた方が良いかも。 オーダーしてから結構待つんで電話で予約すると良いかもー
握り寿司のタコやイカに包丁が入っていて醤油の乗りと食感が良いです、アナゴは冷めていてもトロトロで美味しいので是非食べて欲しい。
よく付け合わせに”ぬかづけ”も買うのですが、酸味が効いていて好きな人にはたまりません。
イートインで握りコースを食べてきました。 テイクアウトと違い、出来立てのお寿司はとても柔らかく美味しいです。どのお寿司も丁寧な仕事がしてあってとても美味しい!量もちょうど良かったです。 イートインはランチのみで...
Read more2025年8月23日に初めて利用 テイクアウトしました 実はこのお店の裏にある小さなパン屋さんにはちょいちょい通ってましたが、最近このお店の存在に気づき、やっと訪問 巻物のセットを購入して850円ほど そして写真を撮り忘れ(苦笑) これだけ聞くと「高いなぁ」と思われるでしょうが、かなり手が込んだお仕事ですし、味もズバリ「おいしい」です 購入時の対応もとても丁寧…真夏の昼前に頭皮汗だく(バイクで来たため)のオジさんにもすごく丁寧に扱っていただけました!裏の小さなパン屋さんといい、恐るべし曽谷公民館周辺! 絶対また購入したいが、パン屋さんとどっちを選べばいいのか悩...
Read more