支那そば 分田上 — Restaurant in Ichikawa

うむ！またまた燥ぎつつも写真Blogのネタ探しともう一つの趣味を満喫するついでにB効頼りにB＆Cの常態で麺屋巡りでもしたいと彼方此方を彷徨いていたら 今月1日目の雑コミで取り上げたいと思えるお店に毎度お馴染みの初訪問とはいえ久方振りの都外で出会えたので今月1回目の雑コミで取り上げたい！！ 今回もkの某記録アプリとかクラBとかX垢とかを知ってる人等はうん？？と思うかもだがもう其所は気にするな！！！！ そんでもって勿論今回もkの舌での体感でしか無いから話半分に受け止めて盲信は厳禁で頼むぞ！！ でわぁ～ kが頼んだのは【特製志那そば　大盛り】！ｲｲﾈ！！彷徨いていて空きっ腹に余裕が出来すぎたので店側が濃厚と喧伝しているしなと 大盛りで頼んだのが大正解だったぞ！！何方と言われると油分ガッツリ取る方じゃないメニューだしアッサリ目の味付けながら 確かに濃厚な味わいがkの雑な舌でも分かるスープ！そして喰い甲斐があるツルシコ食感の麺を啜るあの瞬間！！イイネ！イイネ！イイネ！！ 否さまぁkが大注目したのは麺とスープのみ、みたいになってなんだが無論その他のトッピングも美味いぞ！！ kの活動圈から若干離れているとは言えまた是非に再訪したいと思えるお店が新たに見繕えて良かった！！ 勿論の如く完飲完食したずぇい！！！ってなったお店なので油分嫌過ぎる！！って人でもアッサリ系統の味には興味があるんじゃあ～ って人等にもお勧めだし無論その人等以外にも受けるお店だと思うので・・・お勧めには違いなんだども スープ切れで閉店って事もあるお店なので無理をしない範囲で足を運んでみて欲しい！！！ またまた『今回も雑な感想で中身に詳細が詰まってないな』とか『ホント他のメニューも頼んでクチコミ書いた方が伝わるとか此奴考えないの？』とか 他にも色々湧いた感慨も思った感想もあるだろうが・・・勿論等閑視するぞ！！！！ まぁアッサリ目の味ながらも美味しいお店に出会えたので紹介したかったって事で雑な点に...

以前もレビューを書いていたのですが更新です。

浦安に引っ越してきて暫くしてからこの店に出会い、スープをレンゲで一回一回口に運ぶ度に舌の上で転がしたくなる様なスープに魅了され、多いときには月2回通っていました。

しかし今日久し振りに伺って食べてみると何か違和感。 まずスープが脂っこい。こってり演出だとしても意図した方向に効いていない、明らかに余分な脂を感じました。

そして以前は五重奏を奏でるように色々な出汁を感じられたスープは、今は多くて二重奏くらいの浅薄さになってしまった。

脂が多いスープに表面がツルツルの麺が絡むはずも無く、ラーメンで重要な麺とスープの一体感も感じられず…。

とても残念でした。

今年1月にラーメン初めと称してこの店に意気揚々と行ったのですが、正直この頃から以前とは違う気配を感じていました。

その時も今回と同じような違和感を覚えたのですが、新人のアルバイトの教育に忙しくて味が変化したのかな…？と思って見過ごしていました。

しかし5ヶ月振りに再訪しても同じ感想を抱いたので少しこの店からは離れようかなと思います。

単純に残念！

近所でとっても美味しいラーメンが食べられると思っていて、毎回満足して帰途についていた記憶があるだけにこの変化は悔やまれます。

他のレビューを読むと作る人によってスープの濃さが変わるとのことなのですが、そこまで気を遣ってまでは行かない...

1週間後に再訪です。今回は一人で訪問しました。 駐車場は、隣の快活クラブがおすすめです。 日曜日の夕方でしたが、待たずに着席できました。

今回はつけ麺ではなくラーメンを頂きました。 特製はお腹いっぱいになっちゃうので、ラーメン＋チャーシュー飯です。 ラーメンおいしいのですが、つけ麺の方がたべごたえありますね。 常にお客様がいるので、地元の人気店なのはわかります。また近くに来たら訪問したいと思います。

知人と訪問です。お勧めされていたので楽しみにして伺いました。ここは、名前が違う時に訪問したことのある場所でした。 お昼時を過ぎていたので前客2組で、スムーズに着席。大きな道路に面しているのですが、利用客の店前駐車が本当に嫌です。近くのコインパーキングが、割と高く感じるので、気持ちはわからなくもないのですが。

さて暫くして着丼です。特製つけ麺、チャーシュー丼、肉味噌丼、意外とボリュームがあって、結構食べがいがあります。チャーシューが3枚乗っているのですが、漬け汁内にもチャーシューがゴロゴロしていて、特製でなくても良かったかなと少し後悔。つけ麺としては、すごく好きな味です。 丼もネギとの相性も良く、美味しいです。しかも丼物はランチタイム150円とお安い。 次にもし来られたら、つけ麺＋丼物で十分だなと思いました。 また機会があれ...