doorドールビリヤニ＆カレー 乃木坂46ビリのぎおすすめ店12/31まで — Restaurant in Ichikawa

平日ランチで伺いました。以前からGoogleマップの高評価が気になっていたお店です。13時過ぎでしたが、2人掛けテーブル8つの小さな店内は2つのテーブルを残すのみで、在店中にも来客が相次いでいました。こちらのお店はカレー屋さんですが、タイ料理も食べられます。トムヤムラーメンを食べようかなと思ってメニューを見ていると、パクチーのトッピング無しの文字が…店主？に聞くとパクチーお好きですか？とのご質問。大好きですと答えると、では入れますよとのご回答。結局追加料金なしでサービスして下さいました。感謝泣。という事でトムヤムラーメン1000円税込を注文。支払いは各種カードとPayPayに対応しています。ランチにはサラダとドリンクがセットになっており、アイスコーヒーを選択。待つ事4分でサラダとコーヒーが到着しました。サラダのドレッシングは香辛料が効いていて美味しかったです。サラダの到着後7分でトムヤムラーメンが到着。

初手、スープから。うん、美味い。レモングラス、レモンリーフ、タイ生姜の香りが爽やかに香り、酸味と辛味もしっかり効いていて、本格的な味わいです。辛いものが苦手な方は食べられないと思います。欲を言えばもう少し海老のコクがあると100点ですが、充分美味しいですね。次手、麺。やや細めかな位の米粉麺で適度にコシもあります。海老はどうかな？こちらはバナメイ海老ではない？小さな海老が4匹です。大きめの海老を頭付きで1匹でもいいので使ってもらうともっと満足度はあがるのになぁとは思いますが、この値段なので仕方がないのかな。しめじではなく、袋茸をきちんと使っていたのはいいですね。

という訳で完食。程よくお腹がいっぱいになりました。サービスで入れて頂いたパクチーや、レモングラスやタイ生姜の香りがとても良く、最近食べたトムヤムラーメンの中では一番美味かったですね。店主？の接客もとても丁寧で、店内もちょっとしたカフェのような雰囲気もあるので、女性客が多いのも頷けます。今度はカレーも食べに伺います。ご馳走様でした。

2024.7.21 日曜日ランチで再訪しました。12時に到着すると先客は1組でしたが、在店中にほぼ満席に。人気のお店ですね。前回美味しかったので、今回は妻を連れての訪問です。今回は店主のお返事でお勧めされたチキンビリヤニ1200円税込を、妻はグリーンカレー1000円とタンドリーチキン200円を頂きました。チキンビリヤニは、様々なスパイスの香りがよく、非常に美味でした。妻のグリーンカレーは、ココナッツの香りが強く、甘味もありますが辛味もあるので美味しかったです。ちなみに妻のグリーンカレーに今回もパクチーをサービスして頂きました。ありがとうございます。タンドリーチキンは、あっさりめの味わいでした。今回も文句なく⭐️5 リピ決定‼️

2024.10.31...

なんというのだろう、チャーミングな店であった。そんな形容が似合うのではないかと感じた。

場所がなかなか難しい。東西線の妙典駅から10分ほどだがまるっきり住宅街。そういう場所に急に店がある感じ。同じ建物の並びにもう1軒、飲食店（イタリアン）などあるが、やはり住宅地に急にある感が強い。

しかしこの店、そういうところがプラスにはたらきそうな雰囲気がある。地元のいい店。住んでいる人に喜ばれる店、そういう空気がある。

「DOOR」

と書いて、ドールと読む。洒落た雰囲気でおよそインネパ店という感じではない。居抜きなのかなど邪推せず素直に良い感じで洒落ている。

コンクリ打ちっぱなしの壁、天井。控えめな飾り付けとモダンなイス、テーブル。若い人がデートに使っても良さそうだ。インドやネパールの食事が苦手なガールフレンドでなければかなりの高得点を得られるのではないか。

民俗料理店の雰囲気を、意識してあまり前に出さないというコンセプトが見え隠れ。インテリアもそうだがメニューも然り。 ビリヤニセット、カレーライスセット、ターリーセットとセットメニューを前に出し（ランチ）、カレーなどはその中の構成要素としての幾つかからのチョイス。タイ料理も選べる。

難しくしない、トレンドは押さえる、難解なメニューはなし。この立地でこのコンセプトはたいへんバランスが良いと思う。

「ダブルカレーライス・ミニナンつきセット」

を注文。 カレーはチキンカレーが固定。もう一種は選べるので日替わりにしてみた。

チキンカレー カシューナッツ+クリームのまったり系。あまり重くなってないのはなかなか良いし、チキンもちゃんと美味しい。平均点より上にある。良いと思う。

ズッキーニとチキン ファーストアタックの香りがとても良い。すっきりトマトベースで軽やか、食べやすいのも美点。ズッキーニもちゃんとその風味を主張してくるので名前負けもせず。これも良い。

アルコアチャール、ムラコアチャールが洒落たプレゼンテーションで出てくるのがいい。モダンな感じ。そして旨い。ムラコアチャールが特に良かった。

サラダもちゃんと店の美学やサービスを感じる。謎ドレッシングたっぷりなのもうれしい。 最後にデザートでさくらんぼが2粒、恭しく皿に乗って出てきたのは本当に洒落ている。

サーブしてくれるホール担当がちょっとネパールの王子様的イケメンできれいな日本語遣い。近所のマダムなどイチコロではなかろうか。ますますそのプレゼンテーションに華が重なる感。いいではないか。クールなイケメンだがムラコアチャールが美味しくて、と話しかけると途端に嬉しそう。少しおしゃべりをした。

いってしまえばインネパであるが、パッケージやプレゼンテーションでこれだけ印象の違う「洒落たいい店」になるという好事例。味だルーツだと声を上げる輩も多いが、レストランはトータルのパッケージ。そこから味も変わって感じる...

こじんまりした店内に整然と、木のテーブルがならべられています。 コンクリート打ちっぱなしの内装はシンプルですが、調度品も飾られておりとても清潔で落ち着きます。

お昼時に伺いましたが、次々にお客様が入ってほぼ満席になりました。 みんな、デザート後長居せず、次のかたがこの美味しい料理をいただけるよう席を空ける様をみていると店主のひとがらがそのままお店の雰囲気になっていると感心してしまいました。

タリータンドリーセットを注文しました。 バターチキンカレーはとても上品な味がしてチキンがゴロゴロはいっておりボリュームそして味も申し分なく、ナンに小ライス、インディカ米がこのカレーによくあいます、これにタンドリーチキン、ポークテッカ、シークカバブいずれも肉が柔らかでしっかりした味がつけこんでおりインド料理を堪能できました。 しかもサラダとデザート、ドリンクまでついて1,500円（ランチ価格）でした。 サラダのドレッシングに香辛料が効いて美味しく となりの若い女性のお客様に、お店の人がレシピを説明していました。

香辛料がきいた料理なのでおかわりしなくて良いようお水のグラスはとても大きく、ナンとライスはおかわりでき、籠にはいったスプーンと、フォークは埃がはいらないよう柔らかい布がかけられていたり細部に店主の気配りとこだわりが感じられました。

棚には、瓶に入った香辛料が飾られており、インド料理は香辛料の微妙な割合が美味しさにつながるんだと勝手に解釈しました。

料理は調理人の才能と努力により要した時間の結晶を料理として提供し、しかも店のしつらえとか、接遇など総合的な表現の場がお店だとおもっています。

連休の最終日とても、感動した時間をいただき心から感謝しております。星の数は５を超えております。

◾️（再訪）家族３人で、日曜日の昼下がりお伺いしました。

店はいつものように混んでいた。お客さんは食べ終わったら次の人のために長居せず、並ばずに食事ができる。店長の人柄がお店の雰囲気に繋がっているのか、民度の高い方が多く、マナーもとても良いのだろう。

今日、私はチキンカツカレーをいただいた。肉厚のチキンカツは衣が香ばしく、歯触りも最高。カレーは確か7種類から選べ、私は大好きなダル（豆）のカレーを注文した。絶妙な味のバランスと、たくさんの豆の食感が素晴らしい。これにニンジンドレッシングのサラダ、デザート、そしてマンゴーラッシー（飲み物はコーヒーなども選べる）が付いて1,250円（ダブルカレーなら1,500円）だった。

妻はダルバード（ネパール料理？）を注文。2種類のカレーと健康的な惣菜、そしてギー（体に良い澄ましバター）が付いて1,390円。周りの人もほとんどこれを頼んでいた。妻のプレートを見ながら、次はこれにしようと心に決めた。

ここ妙典でこれほどのお店があるなんて、得した気分になる都内でいただいたらこの価格でいた...