その時その時期の旬な食材を使った定番以外のメニューが楽しみ。 いつも悩みますが、今回は桃とアボカドのサラダに。 アボカドとチーズがオイルに混ざってとろっとして美味。 カツレツは大好きなルッコラがたくさん乗っていて嬉しい一品。 また行きますー
2022/12 月に一度は来たい店。 肌寒くなってくると大人気の鱈とポテトのグラタンや栗とポルチーニのタリアテッレなどにメニューが変わり、味覚で秋を感じられます。 今日はピエモント産のミルクフェドの子牛の牛タンをいただきました。 めちゃくちゃおいしかったな。 生のポルチーニも家では食べられない食感。 サイコーです。
以前のクチコミ 人に教えたいような教えたくないような素敵なお店。 LINEで予約できるので便利です。 ご夫婦で10年もお店をされているそう、知らなかったわー
注文は五月雨ではなく、初めにまとめて注文するスタイル。 「ピエモンテ料理なんてバーニャカウダしかしらん」って人でも、明るいお姉さんが品数や内容のアドバイスをくれるので安心。
スパークリングボトル、ブルーチーズとリンゴのサラダ、牛ハラミタリアータ、カツレツを注文。
お通しはひよこ豆のディップが乗ったカリカリバケット、めちゃ美味しい。 パラっとクミンがいい仕事。
サラダは、ブルーチーズのドレッシングをまとったチコリのような紫の野菜に細切りのお肉、リンゴやナッツが乗り、食感が様々で美味しい。
牛ハラミのタリアータも野菜がいっぱい。チーズもお肉もめちゃ乗ってお得~
カツレツには大好きなたくさんのルッコラ。 主人はカツレツ好きなので旨い旨いと感激していた。
グラッパ注文したら何本もボトルを持ってきてくれてお姉さん親切すぎる。
我が家は普段から料理にフルーツやナッツ、スパイスを使うので、こちらのお料理はかなり好みに合っていました。
お料理がお野菜いっぱいのものが多いので、2人より3人~4人が色々食べられていいかも。
本日のおすすめ的なメニューもあり、2回目の訪問した時はスモークした数の子、アワビなどのフリットにフォアグラ乗ったなんとも贅沢なお料理もあって、当分通っても飽きなさそうです。 仕事柄、地元のお店に行くようにしていますが、美味しいものが食べたくなったらすぐ行ける近所のお店ができて本当にうれしい。 帰りはシェフがニコニコしながら入り口までお見送りしてくださいました。
3回目では、アワビのキターラ(四角いパスタ)、子羊のローズマリーパン粉焼き、馬肉のカルパッチョ。
特に子羊は家では焼けなさそうな厚みのお肉とハーブ香るパン粉のサクサクが最高でした。
4回目は、鰯のマリネ、牛とフォアグラのロッシーニ、子羊のローズマリーパン粉焼き。
ロッシーニ4,800円くらいするけど、フォアグラも黒トリュフもたくさん入っていて納得。美味しすぎて次回もあれば頼みたい。ソースも多めにかかっていて、グリルしたポテトに付けていただけばポテトも立派なお料理。
何食べても美味しい。 もう我が家では「トシは裏切らない」...
Read moreThey didn't offer water when entering the store and kept pushing for orders.The atmosphere inside the store is formal...
Read moreブラッタ-チーズと生ハムフルーツ 生ハムの下にキウイと柿がどーんとあって、フルーツの甘味とソースがとても美味しかったです。 生ハムをめくった時の美しさにもちょっと感動しました。食べる前の写真より食べてる途中の方が美味しそうな絵になります。 チキンの上はエシャロットと山椒を使ったソースで癖になる旨さでした。添えられたジャスミンライスの香りが爽やかでソースと合わせると更に美味しかったです。 そして 選んで頂いたワインは飲みやすく美味しく頂きました。お...
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