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Japan Aichi Prefecture IchinomiyaNamazuya at Ichinomiya

Namazuya at Ichinomiya

1 Chome-10-19 Kamiyama, Ichinomiya, Aichi 491-0904, Japan

4.1(435)

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Phone

+81 586-44-8888

Website

namazuya-ichinomiya.com

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Julian ToedterJulian Toedter

Amazing unagi restaurant in Ichinomiya that my wife's mum grew up going to before moving to Tokyo. It's got a great old school feel with 4 floors and plenty of parking around the area. Food was amazing, they grill the unagi as the last step so they have an amazing char while the unagi is also so soft that it melts in your mouth Highly recommend coming here if you're in the area.

みそさんみそさん

ここらではうなぎと言えばなまずやと言われる。僕の地元では聞かないがお義父さんが行きたそうだったので誘ってみた。タレは好みなのでそれぞれとしてうなぎは小さすぎず大きすぎず良いサイズ。大きいのはゴワゴワするのであまり好きではないです。焼きは期待が高すぎたのか皮がサクッとしてない。中詰めがうなぎ1匹ちょい入っているらしいが丸ごと1匹が自分の丼に入っていて欲しいのでこのシステムは好きではない。この店舗にはひつまぶしがなかった。妻と妻のお母さんは残念そうだったけど、うなぎは丼だよ派の僕は嬉しかった。きも焼きがおいしい。とてもおいしい。好きな人は頼んで間違いないと思う。ただオペレーションが良くなくて、ビールがなくなった頃にきも焼きが出ているか聞きにきて、まだって伝えたら即来た。ビールをもう一本頼んでうなぎの前に腹がふくれてしまう。おまけにお会計でビールが一本ついてない。申告したけど気分が悪い。

蠢蠢

一宮駅から近くのうなぎ屋さん。なまずやは愛知、岐阜などに複数支店がある有名店です。店舗によってタレや焼き方も少しずつ違い、しっかりとした味付けの店舗です。大人数で食べに行ったので、2階で食べました。一般席の他に奥に予約席があり、とてもゆったりとしていて居心地良かったです。うな重はしっかりとご飯までタレが染みており、濃い味がたのしめます。うな丼もあり、うな重とは入れ物と一切れの違いとのことです。漬物や肝吸いは普通です。山椒はテーブルになく、定員さんに言わなくてはいけません。その他、もろこや鯉の刺身をいただきましたが、鯉の刺身は味噌だれで美味しく食べれます。但し、小骨も多い為、注意が必要です。

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〇たれひとすじに〇

秘伝のたれを代々継ぎ足し継ぎ足し、長年にわたり味を守り続けてきました。このたれがあまりにも美味なので、登録商標が取得できたという裏話もあるほどです。

〇ここでしか味わえない、ここだけの味〇

大将が一色から直接仕入れるうなぎは最上級のものばかり。だからたれも引き立ちます。頑固だからこそ辿り着いた味です。

うなぎ丼

創業当時から国産うなぎにこだわり、一流の板前が丹精込めて作り上げる極上のひと品をいただこう。うな丼は、普通の丼ぶりと「中詰め」があり、「中詰め」は、ご飯の上だけではなく中にもうなぎが入っているので存分に満喫したい人におすすめ！

御定食

刺身・長焼・御飯・吸物・香物

うなぎ丼

Reviews of Namazuya at Ichinomiya

4.1

(435)

4.0

Highly recommend coming here if you're...

3.0

Went for the wife's birthday as she loves unagi. She had unagi-don, which she said was average, and that it was served with too much rice. The place was...

5.0

はじめて行きました🎶 もうすぐ、土用丑の日が近いので17時に着きましたが、既に満席だったので店内で名前を書き30分待ちました。店内はリニューアルされたばかりのようで、とても綺麗でゆっくり落ち着ける空間です。 1階と2階が有りエレベーター🛗も利用出来ます。まずは、ビール🍻(キリン、エビス)を注文し、付け出しで出てきたのは川エビの佃煮→無料あとツマミで、肝焼きと鯉の刺身を注文！！肝焼きはすぐ無くなるようで早目に注文した方がいいです。新鮮なので歯応えが堪らない👍 鯉の刺身は全く、臭みがなく食べやすく、こちらも歯応えがいい！酢味噌とワサビで頂きました。うん、美味い😋 待つこと15分、きましたー！(いつもより遅くなりましたと店員さんが言ってました) 家族3人で、うな重×2、うな丼の中詰め×1を注文甘めのたれに香ばしい皮、ふっくら身も柔らかく口に入れたらとろけるー！幸せ気分です♪ 家族3人とも口数少なく、夢中でうなぎを堪能しました�...

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