Learn more insights from Wanderboat AI.
中華料理 鴻福家 (こうふくじゃー)
4.1
(174)
Sofuren Iizukaten
3.6
(154)
Rocco
4.3
(76)
お好み焼き雄太朗 幸袋店
3.4
(16)
Read more2025.11.02(日) 行列必須の人気店！ 11時開店なのですが、お客さんが待たれていたら、準備が整い次第お店を開けられる様です！ 店内は、正面カウンター５席、壁面カウンター２席、４人席のテーブルが二組あります。 暫く待ってから ４人席のテーブルに案内されましたが、独り占めするのは気が引けるので「相席でも構いませんよ」と女将さんに申し出て、待っているお客さんに座ってもらいました！(｡﹏﹏
個人的には飯塚で1、2を争う店。 獣の臭みは少ないが、塩味が強いので万人受けはしないかも。
油でギトギトというわけではないものの、味は濃いめなので中年男性がメインの客層。
ラーメン特化のためサイドメニューもゆで玉子ぐらいのもの。
席数は少なく常に満席。 最低でも15分の待ちは覚悟されたし。
11時開店、閉店は材料が無くなり次第。 13時にはチャーシューメンは終了してると思った方が良い。 早ければ13時半ぐらいには閉店。 当方はワンタンメン大盛り＋ライスが定番。
スープは前述のように塩味強めの豚骨。 麺は中細ストレート、茹で加減は聞かれず硬めがデフォルト。 いちいち麺の硬さだのスープの濃さだの聞かれないので｢ラーメン｣と言うだけで完結。 他は一切喋る必要なし。 それでいいんだよ。
具材はシンプルにチャーシュー＋キクラゲ＋ネギ。 チャーシューは肉々しいタイプで塩味強め。 テーブルには紅しょうがと辛子高菜、コショウ、ゴマが置かれている。
もうほんとオッサンが好きなラーメン。 にんにくもあれば文句なし。
店主の掛け声が独特。 ｢ざすっ｣｢したっ｣と言った短い言葉を小声で発する。 個人的には無駄に喧しい店よりは好き。 食ってる最中にギャーギャー叫ばれてもイライラするだけ。
初老ぐらいの男性店主とおばちゃんの2人のみでやってるため、後継者もいないのかなぁ？ 今の店主が引退すると店も畳むのかもね。 出来れば二代目、三代目と続いていってほしい店。
余談ですが、人気店の割にタクシーで行こうとすると知らない運転手も多い。 常に行列だから走ってナンボのドライバーは行かないのかな？ ｢幸袋のゲオの近くの黄色いラーメン屋｣と言う...
Read more
訪問時間は、12時前でしたが既に駐車場待ちでした。 （テナント内の駐車スペースは十数台ありそうですが 他のテナントさんの分もあるのであまり止められない感じです。) 行列はお店前に何組かと店内にも何組か待たれている様子。 ラーメン屋さんなんで、回転早いかなぁ…と思ってたら なかなか食べ終わりのお客さんが出てこないので、思ってた以上に待ちました。 ・店内はテーブル2席、壁向かいのテーブル1席、カウンター5席。 ・調理1名、接客1名のご夫婦(?)で切り盛りされてました。 ・お水はカウンター横、セルフ方式です。 ・替え玉はありません。 ・麵の硬さは聞かれません(申告制のようです)。 ・辛子高菜、紅しょうが、胡椒、ごま、アジシオが備えられています。 ・トイレは男女共用1つでした。
今回、オーダーさせて頂いたのはラーメン(並)です。 (チャーシューメンは終了してました。) 餃子や炒飯もあればオーダーしたかったのですが…ないものはしょうがないですね。 ラーメン勝負なのでしょう、評価も高いので期待大です。 ラーメンまで約1時間…期待しすぎちゃいましたかね。 一口目は豚骨の脂とスープでよかったのですが 食べ進めると、塩味がたってスープはあまり飲めませんでした。 人気店のためお待ちになっているお客さんもいらっしゃったので、急いでお会計へ
今回人気店のラーメン食べれてよかったです。 早いうちに店じまいになるようなので気になる方は、早目の来店をお勧めします。
チャーシューメン狙いなら、開店時間直後をお勧めいたします。
最終訪...
Read more
