龍ラーメン 柏の森店 — Restaurant in Iizuka

2年ほど前に一度豚骨ラーメンを食べ博多とは少し異なる味でしたが好感が持てる味でした。 久々に行ってみると醤油と味噌の二種類だけで豚骨が無くなっておりちょっと嫌な予感が・・・

醤油ラーメン大盛りを注文。まず出てきた丼を覗き込んで腰が引けた。真っ黒！東京単身赴任中に醤油ラーメンは食べ慣れていたが次元が違う色。まあ色だけで味は普通に美味いだろうとスープを一口。ざるそばのつゆ並に濃い。信じられない味。これで商売が成り立っていることにある意味感動。 水を一口飲んで気を取り直し麺を食べる。麺ば極太ちぢれ麺。いつもは豚骨で細麺が多いが全く違う食べ物と解釈すればこれはこれであり。 大きな海苔が3枚入っているがスープの味に押し潰されて海苔を入れている意味が分からない。チャーシューも同様。

新飯塚本店と平恒店に豚骨ラーメンがあるそうだがこのトラウマが消えるまでは近寄りたくない。豚骨も炒飯も無くこの醤油ラーメンだけで勝負をかけるのは如何なものか。来店している人の半数は私のように美味かった豚骨ラーメンや炒飯が無くなったことを知らない人達ではないだろうか。

最後に価格ですがこれで950円は高い。食べた後に自分で値段を決めていいのなら・・・、やめておこう...

飯塚ラーメン第三弾! 今回は「龍ラーメン柏の森店」さん にお邪魔しました 先ず駐車場がお隣の居酒屋さんと共有で余裕があります 店内に入ろうとしたら道の反対から歩いて来たお兄さんに結構離れた距離からいきなり「いらっしゃい!」と声をかけられビックリしました どうやら店員さんのよう なんてフレンドリーなんでしょう 店内はカウンター席約８とテーブル席が２つ入口に食券機があります 事前チェックによればラーメン＋炒飯が鉄板との事 ランチメニュー平日限定ラーメン＋炒飯セットがラーメン並でも大盛でも９８０円は魅力的 大盛でオーダーすると着麺早し! 程なく炒飯も着飯! 早い早すぎるいくら昼過ぎでお客さんが少なくても恐らく今までで最速かと 驚いている場合ではどれどれスープは濃過ぎもせず薄過ぎもしない感じでインパクトはないが麺はかんすいの香りが良く好きなタイプ しかも高速炒飯が脂も塩味も絶妙なバランスでラーメンと炒飯が鉄板との評判に納得 テーブル調味料も充実しており炒飯を頼むと専用の福神漬が付いてきます キムチもありいろんな味変ができそう ただ辛子高菜は相当辛いので注意! お腹いっぱいになりました ３人の店員さんも元気が良く好...

お店の名前が「龍ラーメン 柏の森店【牛テール醤油・濃厚味噌󠄀ラーメン専門店】」 牛テールを目的に訪問しましたが、豚骨と味噌しかない😱

「はぁ？」

Googleの口コミ見る限り、豚骨→醤油に変わった事は確認できましたが、また変わって元に戻ったんですか？🤔

家族で訪問してましたので、子供は仕方なく「冷やし味噌つけ麺」を注文し、私は「赤豚骨」を注文！

着丼した「つけ麺」には、柚子胡椒が...