Fujian — Restaurant in Iizuka

以前から知ってましたが…なかなか入る気になれなくて…(;^_^A

で、たまたま入ったんですけど、感想としては「隠れた名店」って言っても過言じゃないかもって感じです!!

麺は中太なので、細麺好みの方はどうかなとは思いますが…スープは絶妙なバランスの濃厚さで、しつこさを余り感じずにサッパリと食べられます♪

今時、こんなラーメンが480円で食べられるお店もなかなか無いですよ!!

各テーブルに備え付けられてる「辛子高菜」も絶品で、餃子も美味しい…とにかく「落ち度」が無い味です!!

また、「子供連れ」にも親切で、何を言わずとも子供用の「椅子と器」を準備してくれます。

これって、ラーメン屋では有りそうでなかなか無いですよ。

味、価格、お店の...

以前から気になっていたラーメン店。 昔はセンター食堂という定食屋だったそうで、近くなラーメンセンターが出来たのを機に改名。 「ふじ庵」という店名は、お母様の名前「ふじ」と「安藤」の姓を文字って付けたらしい。 現在の店主がラーメン屋をやりたかったのだが、昔ながらの常連客からの要望で定食のニーズが多いとの事で、現在の形式に収まったようだ。 アットホームな落ち着きのあるラーメン屋で、雰囲気のよい食堂でもある不思議な感じの店でした。 看板メニューの「とんかつラーメン」を注文してみたが、見た目よりあっさりで普通に美味しいラーメンでした。 スープは中高年に優しいあっさり目のとんこつスープで、クセになる美味しさ。 機会があれば、また...

ここのラーメンは、ふじ庵と言い何ともラーメン屋さんとは思えない名前であるけど、定食などは移転前からのお客様のご要望にお応えして残していると言う。

ここのラーメン絶品です。

出汁もうまいし、麺も美味い！

なんと言っても１番にカウンターに座って目を惹かれたのは、14年以上経っているのに厨房などの整理整頓は当たり前であるが、厨房用品が全て磨き上げられて、ピッカピカに光っている！

カウンターもヌメリなど全くない！

スタミナラーメンと言うホルモン入りのラーメンを食べたけど美味い！

次はトンカツラーメンを所望したい！

面白いのはラーメン屋さんに見えるところは赤のカウンターチェアだけ！（笑）

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