Farina Fresca — Restaurant in Imabari

前から1400円で安いのにいろいろ出てくるランチが大人気の店だが、コロナで2200円に値上げしたら客が激減したのかあわてて1800円税込みに下げたので行ってみた。内容的にはコスパフォよく感じられるようになった。前菜もきちんとおいしいし、スープもいい。パンフォカッチャも1切だがいい。メインはスパゲッティに新たにジェノベーゼが出てこれが好感度高い。多分人気あると思う。おいしい。麺は乾麺と自家製麺で選べる。自家製はタリアテッレのきし麺ぽい感じ。デザートがよく、ケーキなど普通量できちんと食べられる。おいしい。コーヒーは普通のコーヒー。カプチーノだと絵を描くのが好評だがランチはしていないようだ。大変だからか。デザートにブランチコーヒーで出しているような本格的なずっしりした食べ応えあるティラミスを出したら怖いものなしだろう。ということで今治イタリアン第1位の地位でいいと思う。本来はオットマーニが１位でいいのだが、量と値段（2200円税込み）でファリーナに負けてしまった。ファリーナが独り勝ち。今治のイタリアンはだいたい行ったけどファリーナが一番。行くならここが間違いない。改善したほうがいいのはトイレのドアのカギだね。いい加減、リフォームしてきちんとしたドアのカギに直したほうがいい。飲食店がはやるポイントはオーナーシェフの人は勘違いしている人がすごく多いんだけど「冷暖房のついたトイレ」「きれいなトイレ」である。特に女性客はトイレで店を選ぶ。そこ知らない経営者はしくじる。トイレに冷房が入っている店は新居浜の「ルミーノカリーノ」であれはよくやったと思う。きれいなトイレ空間もできており、好感度もやっぱり高い。 店内が以前の乱雑さからこざっぱりしたインテリアになりよくなったと思うし、店員も専属スタッフがいてホールサービスがしっかり「普通の飲食店なみに」なったのもいいことだと思う。

ちなみに、東温市四天王「ペティロッソ」「ロカンダルクオーレ」「ナポリっ子」「カルペディエム」には今治組も勝てない。東温市のイタリアンは愛媛でトップである。松山市は皆無。 いちおう番付 ★今治イタリアンランキング 【デートや大人の店、接待に最適】 1位　ファリーナフレスカ 2位　オットマーニ 3位　スエルテ 4位　アウストロ ーーーーーーーーー以下イマイチグループ 5位　ウマコシ 6位　フルカワ 7位　イルソーレ 8位　グラッチャーノ（デザート全然ダメ） 9位　風のレストラン（ロケーション雰囲気だけピカ一） 10位　ジョリー...

とにかくパスタが美味しいお店！！(o^^o)ランチで利用しました♪サラダ、スープ、選べるパスタ、デザート、ドリンクで込1400円♪お肉orお魚料理プラス込1100円で追加できます^ ^お手頃な価格で美味しいパスタが食べれたのでまた来たいです！そして生パスタか乾麺かも選べます♪追加のお肉料理はなぜか中華っぽい独特の香りがしてどんな香辛料を使っているのか気になりました😳デザートがもう少し美味しかったらもう最高でした^...

料理(味) ...