Barzer Labo — Restaurant in Imizu

Tucked away like a well-kept secret, this Italian restaurant is a true gem hidden in a residential area. From the moment you step inside, you're greeted with warm smiles. The food is truly amazing and we could relax and enjoyed our lunch today very much.

P.S Parking is at the end of the road that close to...

パルツェル・ラボ🍝

@barzer.labo

新湊内川にある隠れ家イタリアンへ🍝 新湊の海の幸を中心に、富山県各所から集めた食材を使用しシェフのおまかせを堪能しました😋 築100年ほどの古民家を改装したモダンで美しい店内も居心地良いです😊

◼️おまかせコース ・トマトのガスパチョ 新湊の甘エビ、バイ貝、氷見のイサキ、鯵で富山の素材を堪能😋

・フリット 新湊の岩牡蠣、輪島の甘鯛、イチヂク 下には玉蜀黍ソース🌽

・アオリイカのリゾット 新湊のアオリイカ🦑 イカ墨でリゾットに🤤

・ワタリガニのパスタ こちらも新湊産ワタリガニのパスタ🦀

・タコのパスタ 手打ちのオレキエッテ🍝 オレキエッテとタコの相性抜群🐙

・池田牛ハンバーグ ハンバーグの下には氷見の猪（ウリ坊）と焼き茄子 季節野菜との組み合わせは最高😋

・メロンとミルクジェラート デザートでサッパリと🍨 ゆうかメロン甘みありで美味しかった🍈

ワインペアリングもいただき最高でした🍷 また行きます🍝 予約困難なので、早めの...

会社の先輩二人で贅沢ランチで利用しました。予約必須でランチは5500円のコースのみのようです。 前菜は沢山の種類があって、どれもとても丁寧に作られており、この一皿だけでも満足できます。パスタは新湊の蟹をふんだんにつかっていて、氷見パスタというもっちりした生地のパスタでした。メインのお肉は３種類で、小さめでしたが既にお腹がかなり満たされていたのでちょうど良かったです。 デザートもとっても美味しく、本当に素敵なお店でした。 最後にシェフが話しかけてきてくださり、色々お話できました。 昔はカウンター席しかなくて、ランチもディナーも１組限定だったのですが、今は席数も増えてカウンターが４席、二人テーブルが一つ、四人テーブルが一つあります。 シェフは、長年落合シェフのラベットラで働いてこられた方で、とっても優しい素敵な方でした。店内も色んな所にこだわりがあってお洒落でした。 なかなか頻繁には来れないお値段ですが、特別な日などに是...