Ishikuro — Restaurant in Imizu

氷見牛とまで言わずともステーキが食べたくなり検索。ハンバーグが名物らしいけど和牛ヒレステーキの文字があったので来てみました。 駐車場は広くお店も大きいようですが、テーブル席は満席のようで奥の座敷になりました。

バンバーグにトンカツにグラタンにカレー、なかなかなんでもありますが初志貫徹で和牛ヒレステーキ定食5,700円をお願いしました。焼き方とニンニクの有無を聞かれたのでレア・アリで。

ミニサラダ・ポテトサラダ・お新香と2種のドレッシングが届き、次いでステーキソースが。こちらも2種でおろしポン酢とデミグラス。デミグラスの方は温かいです。 ご飯と味噌汁と、ジュージューと盛大な音を立ててステーキが登場しました。

ヒレで170gなら厚いかと思っていたら、ヒレの真ん中部分なのか面積が広いタイプ。これではレアも何もよく焼けでは‥と切ってみれば見事な焼き色。プロの技ですね。 下味とニンニクでソースなしでもうまいですが、もちろんおろしポン酢をつけてからメシにのせればもっとうまい。ハンバーグが人気だけにデミグラスもご飯を呼ぶタイプです。 ヒレらしくすっきりさっぱり、あっという間に平らげてしまいまった。 鉄皿が熱々すぎて付け合わせがみんな焦げちゃったのが少し残念でしたが、お値段に合う...

土曜日の12時過ぎ、2人で訪れました。 駐車場はお店の周りに10台程停めることが出来ます。  旧小杉町の老舗洋食店、テイクアウトで食べたことはありましたが、お店に入るのは初めて。 店内は4人掛けテーブル6...

射水市にある洋食屋さん。 結構人気があるようなので行ってみた。 5月3日の18時頃に訪れたが、駐車場がほぼ満車状態で運良く1台分空いていたので急いで車を停めた。 店内に入るとスタッフの人に「お好きな席にどうぞ」って事だったのでテーブル席に座る事に。 店内は落ちつた雰囲気でそれなりの広さがあるが、自分以外に一組しかお客さんが居なかったのであれっと思ったが、どうやら二階にもあるようだ。 店内全体の照明は暖色系だが、テーブルの真上の照明が白色系なのもこだわりを感じるポイントかな。 今回オーダーしたメニューがハンバーグセットW。 このお店の人気メニューの一つらしく、出てきたハンバーグのデカさに内心「やっちまった」と思う程のボリューム感がある。 大味かと思いきや、味はしっかりしている。 ソースが結構甘めだが、カラシを付ける事で程よい味になるので、案外ペロリと食べられる(腹パンになるが)。 食後にアイスクリームとコーヒーも付いているのでとても満足出来る食事だった。 スタッフさんの接客も良く人気があるお店なのがよくわかる。 次に訪れた時は人気メニューのステーキも食べてみたい。 オ...