めん八 本店 — Restaurant in Imizu

以前、楽しみにして来店した店です。ラーメンの中に、フライパンなどを洗うじゃみじゃみのアルミのスポンジのかけらが入っていた為、手のひらの上にそれを乗せて、マスターの所に行きました。すみませんラーメンの中にこれが入っていたのですが、と伝えると、「どれ〜〜〜？」『「どこにある言うとんが！！」元々そういう話し方の方でしょうが強気な口調、小さくはないじゃみじゃみアルミスポンジ発見して開口、「ごめん」 大丈夫でしょうか聞くと「大丈夫！」… アルミスポンジだし大丈夫なのかなと席には戻ったもののやはり気持ち悪く食べれなかったので、どうしようか迷っている時に年配のカウンター中の女性の方こちら見ているけどなにか言われるわけはなし。自分から声をかけ、年配の女性の方に作り直していただきたい旨伝えると謝罪はもちろんないですし、「マスター新しいの作り直して欲しいがあとー」とマスターに叫んだだけで、。ラーメン来ても謝罪はなし。チャーシュー麺頼んだけどラーメン来たので食べたら、会計時にチャーシュー麺の値段で取られそうになったので、新しくきたラーメンは普通のラーメンでした。と伝えると、あっそみたいな感じで「なら値段引いとくね」で終わりました。最初から最後まで謝罪はないし、帰り際マスターから謝罪でもあるのかなと思いきや、誰かとでっかい声でしゃべってました。本来なら申し訳ございません。すぐ新しい物お出し致します。とかの対応だと思うのですが、。もう二度...

GW10連休中のど真ん中に来ました。 去年御旅屋店(高岡店)に立寄って初富山ブラックとなる中華そばを注文。塩辛いイメージが払拭され、もう一度食べたいラーメンに。

今回は太閤山本店に。11:30過ぎ(開店30分前)に到着も、GW中でもあり長蛇の列。2巡目くらいで店内に入れたのは13:00過ぎでした。(開店すぐに午前の部は予約名入れボードを見ると終了となっていました)びっくりでした！

店内はカウンター席12席ほど、小あがりの座敷が4・5？卓ほどありました。 ラーメンを作っているのは少し腰の曲がったお母さん。一人で休む事なく作られていました。ごはん、とろろ昆布をまとったおにぎりなどや注文の切りもりをお父さんがしていました。 その他、お客様の対応や片付けなどおばちゃんがお二人でした。 超人気店を高齢の4人の方で切り盛りされている事がまたびっくりでした。

ラーメンはやっぱり最高！醤油の香ばしい香り、ネギのシャキシャキとした食感、ちぢれ麺に絡むコクがあるけど後味サッパリのスープがどんどん食欲を増します。 チャーシューは基本苦手な私でもペロリと食べれてしまうぶ厚くてトロットロの大きなチャーシューが2枚、贅沢にのっています。 ご飯と共に頂きました。

久々に最後の一滴まで飲み干す、...

本当は星をつけたくないレベルで酷いです！ 提供時間、接客態度、価格どれを取っても最低レベル、常連さんに対するサービスだけ良さそうなので身内向けの店なんでしょうね

まず提供時間、最初に注文してからラーメンが出てくるまで約1時間15分かかりました。 ラーメン屋としてはありえないですよね、4人で行ったので一気に出すために提供順が前後した部分はあると思いますが、それにしてもなんの説明もなく自分たちがまだ食べ始めてもいないのに、後に入店してきた客の方が先に食べ終わって出ていくのはいかがなものかと思いますよね。常連贔屓？笑 接客態度については、店長らしきおじいさんが他の店員と喧嘩していたのか、厨房の方から怒号が聞こえてきたり、常連さんとぺちゃくちゃ喋っていて何もしていなかったり、後厨房で紙タバコ吸いながら調理していたりと言った感じで昭和な感じがまだ残っていました。令和ですよ今。 価格については全体的にやや高価、待った部分もありますが、味に対して考えると高すぎるかなと言う印象でした。居酒屋メニューもあり、待ち時間に馬刺しや牛すじを頼みましたが、あまり美味しくなかったです。

いい思い出になりました...