地元民になじみの人気店らしい。昼時は混んでいる。看板の煮干しラーメン990円に、ランチの+しらすチャーハン小鉢&杏仁豆腐550円追加を注文。 専門店食べあるきグルメな方向きではないが、経年の店内油汚れが愛嬌のローカル食堂であり、お腹いっぱいになれる。地元民らは気分よくご馳走様言い残してレジを離れる様はよい。

しらすチャーハンは、家庭的な味で脂っこくなくヘルシー飯でおいしく頂いた。これは拉麺のサイドメニュー正解。お試しはこれ単品からでもよかった。 メインの煮干しラーメンは素朴なだけで麺も特に印象ない。しかし、その醤油味スープは、ちゃんと正直な煮干し出汁を感じるので、添えのしらすチャーハン（量は割とある）と食べ合わせはよかった。杏仁豆腐の口直しよい。

メニュー帳に聖書のことば一枚入っていた。お店名にホサナとあるのはそれで解した。