Mandara-tei — Restaurant in Ina

2024年6月訪問。ノスタルジックなアーケード街に惹かれて近づいたら、飲み会帰りのお客さんたちが次々に入るお店をみつけ、私もつられて入店。平日22時過ぎで夕食を取り損ねていたので、助かる。 味噌ラーメンと沖縄そばがプッシュされており、最後まで悩むが今回は味噌ラーメンにする。注文の寸前、思い付きで辛ネギみそらーめんに変更。 隣のお客さんたちはみそラーメン派と辛ネギみそらーめん派に分かれており、「辛ネギの方は青とうがらしが入っていて、これが辛くてうまい」と「みそらーめん派」に説いている。その話を聞きながら自分の辛ネギみそらーめんをいただくと、なるほど、赤とうがらしの中に青とうがらしも混ざり、良いアクセントになっている。「辛○○」は赤とうがらしだけで辛味だけを主張することが多い気がするが、青とうがらしがあることで後味さわやかになる。といっても、十分に辛いので辛口が苦手な方は「みそらーめん」にすることをおすすめする。 おいしくいただきご馳走様、今度訪問時は沖縄...

体調崩して夜の天竜町に行かなくなって１０年すぎ、、、 今回は初めて息子と飲み歩いて、最後にここへ寄った。 深酒しても次の日に胸焼けしない、サッパリしたソーキそばという思い出だったが、、、 ビールとツマミを頂いて、ソーキそばを食べたらもうお腹いっぱいで、少し残してしまった。。。 味は思い出も含め大変美味しかったです。 それにしても、ラーメンやうどんの種類やカレーライス！それにおつまみ１品がすごく充実しててビックリ、時代の流れを感じました。 マスターも女将さんも昔のまま、娘さん？もいらして、地元民にはとても安心できる、美味しいお店だと思います。 ずっと長く続けて...

伊那の繁華街で深夜まで営業しているラーメン店です。このあたりで二〇時以降も営業している食事メインのお店は貴重です。なぜか沖縄そばがメニューにあったので、泡盛のロックとあわせて注文しました。味は普通なものの、利用のしやすさと、泡盛をグラスになみなみと注いでくれたのは好印象です。 ご当地感、この店ならではの良さまでは感じられなかったものの、例えば高遠城の夜桜を見物していて遅い時間になったけれど、子供連れなので居酒屋は避けたいという方にはぴったりのお店です。少なくともはず...