Satoshi — Restaurant in Ina

孫の中学入学祝いに席を予約しました。 ２月２２日の電話予約時、男性スタッフに「お祝い事なので、座敷でお願いします」と伝えたところ、「１８時からなら大丈夫です。座敷を用意します。」との事ででした。 しかし、当日店に入って名乗ったところ、出入り口左側の土間テーブル席を指差し、「こちらです。」と高齢女性の店員が・・・ 自分が「予約時に男性店員が座敷を用意できるというから予約したので、座敷を準備してください。今日は祝い事なので座敷でお願いします。」と伝えました。 高齢女性店員は「えー、ちょっとお持ちください。」と言いながら店奥に引っ込んでいきました。１０分くらいして、お詫びや謝罪も無く、「どうぞこちらです」と不愛想に座敷を指さしました。 また、家族７人で来店したにも関わらず、テーブルとテーブルの間が開いていたので「合せていいですか。」と聞くと「このごろまた多くなって来たので、当局の指導で合わせないでください。」と言われました。 なので家族が離れ離れ・・（これじゃ、盛り上がることも無い。）でも、よく見ると最初に案内された土間のテーブルは、しっかり密になっていましたが！！！ そして会食中も「換気のためここを開けますね」個室の引き戸を勝手に開ける始末。 料理は美味いけど、予約・接客はマイナス点。 接待や祝い事では絶対に使えないお店です。 いくら外見を良くしても、「昭和食堂」を脱皮できない、大衆食堂の対応と接客でした。リ...

■懐石料理さとし

2007年4月創業の正統派の懐石料理店。 店舗は一流建築家の設計で建てられ、料理コンセプトを引き立てる和モダンな雰囲気の空間で、落ち着いて洗練された懐石料理を堪能出来ます✨

東京の老舗名店でキャリアを積んだ板長が造る懐石料理は繊細な技と美しい盛付けが見事で、創業以来、地元で愛され様々なシーンで活用出来る人気店です。

(メニュー写真) ※金額は税込み

〜ランチ〜 ■特選海鮮バラちらし重 ¥2,300 (漬物・小鉢・お椀付き)

■板長お勧めの煮付け ・本鮪カマ ¥1,100

特選の海鮮バラちらしは見た目がまさに宝石箱💎✨ 鮪のトロや海老、お重を埋め尽くすたっぷりのイクラなど様々な海鮮が煌びやかに盛り付けられた、美しく美味しい絶品のバラちらしでした🎶 板長お勧め煮付けはその日の仕入により変わり、本鮪のカマの煮付けは柔らかく身がほぐれ、懐石料理店ならではの上品な味わいの煮付けでした。

美味しく頂きました！ ご馳走さまでした。

❲ 懐石料理さとし ❳ 📍 埼玉県北足立郡伊奈町中央5丁目60 📞 048-722-7175 🕐 11:00〜20:30 水曜定休 💰 クレジットカード可 🚋 新都市交通ニューシャトル 伊奈中央駅 徒歩3分 🅿️...

バラ園の帰り、平日のランチで寄らせていただきました。13時頃入店でお客さんは０でした。数量限定の「昼の玉手箱」は品切れだったので、「旬の幸せ御膳」2200円と「かつ重」1200円 を注文。 ご年配のホールさんの接客は上品ですが、少しつっけんどんなところもありました。食事中に予約の電話が入った際には、内容復唱で電話されている方は気づかないでしょうけど、お名前・電話番号がハッキリ聞き取れ 配慮なしです。 あと、食事中に夜の準備か 他のスタッフさんとテーブルを動かし ギーギー ガァーガァー 1400に近い時間なんだから我々が帰ってからやればいいのにとも思いました。 「昼の玉手箱」は数回に分けて運ばれ どれも美味しく十分に満足できる量と味でした。最後にコーヒーかデザートの選択でした。少食の方だと食べきれないと思います。 ランチメニューの中で一番お値頃なメニュー「かつ重」には沢庵と味噌椀が付いてました。卵たっぷりタレは少なめでした。こちらも満足できる量と味でした。 普段使いの価格帯ではないものの、丁寧で上品なお食事が可能です。ちょっとした記念日、法事、大切な日の集まりなど・・...