Ikkokusakigakedo Inazawaten — Restaurant in Inazawa

※ほうれん草⁉️を練り込んだ翡翠麺の冷やし中華

この店の前を通りかかったら、「冷やし中華」の幟が・・。 それも翡翠麺とあり、昔、翡翠麺のうどんをいただき懐かしく、また手っ取りばやく済ませたいと立ち寄ってみました。 チェーン店でここは全国展開しているのかわかりませんが、自宅付近で結構見かける店で、かなり以前に投稿はしていませんが食べた事はあります。 今日は平日扱いとなっており、ランチ等のメニュー、組み合わせメニューも豊富です。 そんなには食欲はないので、私は「冷やし中華、翡翠麺」(税込950円）、嫁さんは「冷やしゆず醤油、翡翠麺」（税込880円）のそれぞれ単品を注文しました。 このメニューはセットの組み合わせも出来て、うなぎ丼、麻婆飯、チャーハン等の組み合わせでセットメニューにすることが出来るようです。 今日は店はかなり混んでいて、メニューが配膳されるのに20分位かかりました。 冷やし中華は、かけ汁と別に運ばれ、マヨネーズ、紅生姜、辛子も別皿に盛り付け。 タレを回し掛け、マヨネーズ等も入れてみる。 このマヨネーズを入れるのは、東海地方独特とか⁉️。 名古屋のスガキヤの影響らしく、入れない県の方が多いとか⁉️。 ジュレみたいのものせてあり単品で食べてみると塩レモンの味。 塩レモンジュレとタレの酸味が倍増して結構酸っぱくなりました。 翡翠麺とはほうれん草を練り込んだ麺が通常らしいですが、昔食べた翡翠うどんは「モロヘイヤ」を練り込んだ物でしたが、ここでは何を練り込んであるのか？。 麺に特に味は感じられず、さっぱりとしている。 チャーシュー、キュウリ、細切り卵とシンプルなのもいいですね。 今年は特に蒸し暑く、汗をいっぱいかいた後には絶好のメニューだと思います。 嫁さんのメニューも酢の入ったさっぱり汁につけるメニューで、私のメニューよりは...

テレビを観てたら炒飯の達人の特集… 素早く作る事によって玉子がフワッと仕上がるそうで、観てたら無性に食べたくなりました‼️😅

お目当てのお店に行くもまさかの臨時休業😱 どうにも炒飯欲が止まらないので一刻魁堂さんに飛び込みました🚙💨💨

あまり期待しなかったけど…お目当てありました🤩✨ 『ふんわり玉子チャーハンW』630円を注文👍

これこれ❤️ 玉子たっぷり使ってふんわり仕上がってます😍 ご飯パラパラだけどしっとり、塩分も丁度良い感じ😆👍 申し訳ない程度のお肉はご愛嬌かな😅💦 チェーン店だけどレベル高い炒飯で、炒飯欲が満たされました〜�...

何年か前ですが麻婆飯とさきがけ醤油ラーメン頼みました。

麻婆飯が最悪でした。 ごはんの下の部分がお茶漬けのように水に浸かっていました。 お皿の水切りが悪いとかのレベルではなく、盛り付ける際にワザワザ水を追加しただろうと疑うレベルでした。 最初上の方を食べている時は気づかなく気づいた時にネットで調べるも情報は無く、学生でもあったため店員に伝えても自分で水を入れたと言われ問題が大事になるのが怖く諦め金を払ってお店を出ました。

それ以降ここを含め此方のチェーン店は入っていません。

※あくまで昔の話なので今は改善されこのようなこと...