Kotobuki Hanten — Restaurant in Inazawa

今日は、愛知県稲沢市の国道155線沿いにある【ことぶき飯店】さんへ。

看板が剥がれていたり、可愛らしいパンダの絵が書いてあるお店でお店の存在は知っていたのですが 、今日通りかかった時にライトが付いていたので勢いで訪問してみました。

お店の前には、たくさん止めれる駐車場があります。

店内は撮影禁止とのことで写真は撮っていませんが、店内へ入ると、カウンターの上には、炊飯器やタマゴのパック、野菜、食器等が置いてあり、店の奥は照明が付いていなくて、まだ準備中？と感じる雰囲気でした。

ニンニク好きにはたまらないと壁面にあったオリジナルべとこんラーメンという『バクダンラーメンの台湾味噌』を大盛りで注文❗

ちなみに、こちらのバクダンラーメンの辛くないバージョンで『パパラーメン』なるものもあるみたいです。

表の看板には《ことぶき飯店百十番》とあり、メニューには《ことぶき飯店よしこ》と。

今の方が先代から引き継がれて5年ほどみたいで、きっと鍋を振っている方が、よしこさんなのかな？と推測。

そうこうしてるうちに、ラーメン着丼❗

えっ⁉️

で、で、デカっ‼️

割り箸と比較しても、割り箸が軽く器の中に落ちてしまう大きさ。

普通盛りの器と比べると一目瞭然。

大盛りは、普通盛りの麺が2倍、具材が1.5倍だそうです。

セットで、ラーメン&チャーハンの大盛りを頼んだ場合、ラーメンもチャーハンも、両方とも普通盛りの2倍になるそうなので、大盛りを注文される場合には、相当な量になるので要注意です。

バクダンラーメンには、揚げニンニクが約10片入っていて、モヤシ、ニラミンチもたっぷり。

麺は、細麺少しちぢれで昔の中華料理店で食べたことがある普遍的な麺の味でした。

スープには、たくさんの唐辛子が入っていてピリ辛でしたが、味は普通に美味しかったです。

ただ１つ、お店に漂っていてる長年の油の臭いが気になったのと、カウンターに置いたままの食材や食器類等が、衛生面でどうなんだろうと不安を感じてしまったので、そこを対策されると、今よりも気持ち良く食事ができるのではないかと個人的に感じました。

ラーメンにプラス200円で、これだけの量が食べれるとなると、大食いの方には最高ですね。

腹パンパン...

2024年6月2日(日)13時過ぎに伺いました。 店主さんとアルバイト男子のお二人でやられてました。 入口に「注文から提供までに時間がかかってしまう」という内容の貼り紙がありました。 たまごとじラーメンを注文して、する事もないので店の様子をみてましたが店主さんが調理・洗い物・レジを一括してやってました。アルバイト男子は、注文聞きと食事提供がメインで、たまにコップとか洗ってる感じでした。 そりゃどんな人がやっても提供遅れるし、見ていて店主さんがかわいそうでした。 しかもアルバイト男子、どれ位やってるか知らないけど注文してないのを持ってきました。 自分が間違えて注文したかもと思い、伝票を見ました。注文したのは商品名の上にオレンジの線が引いてあり、提供したら商品名の横に青のレ点がしてあるんですが、その商品はオレンジの線がなくて、青のレ点がしてありました。 つまり、注文してないのを提供されたという事です。 アルバイト男子、店主さんの足を引っ張らないで下さい。 さらにアルバイト男子「大将、コップ割っちゃいました」店主さん「ケガしなかった？」といった会話が聞こえてきました。 店主さん、忙しいのにメッチャいい人じゃないですか。逆にアルバイト男子、どんだけ 足引っ張るんだ。 注文した、たまごとじラーメンおいしかったし💴750とリーズナブルでした。店の修繕を出来ないのは、ギリギリの値段でやってるからなのかな？ 会計の時、店主さんがゴメンねと言ってくれました。 他の方も書かれてますが、とてもいい店主さんです。ラーメンも、待ってでも食べる価値ありです。店主さんが無理して倒れない事を願います。そのためにも、アルバイト男子はも...

一年位ぶりに訪問。平日14時近くだったのでかなり空いてた。他に客おらず。 スタミナラーメンとミニチャーハン頼みました。 スタミナラーメン(単品850円)は店内のお品書きにはピリ辛と書いてあったが個人的にはそんなに辛味は感じなかった。スープは味噌ベースかな？とても美味しくて全部飲みきってしまった。 ミニチャーハン(単品480円)はミニと言いつつそこそこ量がありパラパラしててよく味がついてて直ぐに食べてしまった。 ミニチャーハンは後追いで注文したのでセットにはならないと思っていたがお会計時にセット価格(300円)にしていただけた。とても有難い！この辺はチェーン店にはないサービスよね。 お姉さん店長、とても気さくで可愛らしく優しい方なのが伝わってきました。 他の方も書いてる通り、店長ワンオペでやってるのでランチタイムは待ち覚悟で、可能なら時間ずらして行った方がいいですね。ちなみにお昼は15時まで開けてるそうです。

外装や店内は古めかしく昭和感プンプンなので今どきの小洒落たキラキラしたお店が好きな人には合わないですが、その辺気にしな...