Kazu — Restaurant in Inazawa

5〜6年前偶然通りがかって知ったけど　そう来れる地域でなく　と言いつつずっと気になって　居酒屋寄り喫煙可能ラーメン店だと一応予習のうえ2024年6月初利用 先客2人さんはお食事のみでタバコは吸っておらずすぐ退店　したがって煙たくなく貸切状態 2＋2＋1人に間仕切られ　座面が低く犬食い気味になるカウンター　5〜6人用テーブル3脚 口頭注文　食後精算 塩焼豚らぁーめん1000円＋餃子400円 餃子は注文時お好みでゆず胡椒いかがと訊かれいっしょに頼みました(チルド管理？) 餃子はサクッとスナッキー野菜多め 下味充分で何もつけなくてもパクパク ゆず胡椒なすりつければさわやかに変身 卓上七味パラリでもおいしい ロース焼豚5枚が目に入る以外優しい表情のらぁーめんはウシの香りとまろやかさが第一印象　昆布などの和出汁もまろやかさにアシストしていると思う ちぢれ麺は印象薄いけどスープとは合っている　下り天井見ると東生食品(にぼしらーめん88　持ち帰り餃子店も展開する製麺・食品会社)からのお祝い状？立札？が飾ってある ノーストレスでごちそうさまでした 星3つは決して悪い数ではなく普通に利用できるお店であり　何でもっと早く来ていなかったんだろうと思わされた 駐車場環境のみサービス星2つの主因 ご近所さんが利用するレストランですね 食後大将に訊きたいことを伺ったが丁寧にお答えくださっ...

休日の２１時頃に夕食目的での訪問。

塩牛すじらぁーめん　１０００円

○　看板メニューの牛スジらーめんがオススメ。

駐車場は店舗正面にあり、店内はカウンター席やテーブル席が並ぶ造り。 客は終始私のみで、基本的に夜営業が主体の店としては寂しい感じ。 かなり昔からお店の事は知っていたが、なかなか訪問の機会に恵まれず。 初めての訪問なので、看板メニューであるこの１杯。 キレイに透き通ったスープを口に含むと、魚介ベースの塩出汁が一気に口に広がる美味しさ。 尖った感じがなくマイルドで、いかんと分かっていながらついつい飲み干してしまうスープ。 そんなスープに牛スジの旨味が加わり、トロッとしたこの牛スジもなかなかの美味しさ。 食感良く硬めに茹で上げられた細めの縮れ麺に、ネギ・煮卵・メンマ・海苔と充実の具材。 以前は９５０円だったこのメニューを注文するのに少し躊躇ったが、初めての人は迷わず注文すべし。 この周辺で塩ラーメンが食べたくなったら、是非とも再訪したい...

なぜかお店がやってなくて、食べログも掲載保留状態でした…

食べログで再開したと知り、早速行きました！ 今は掲載されてます♪

お店に入ると以前と変わらないですが…

「交通事故の後遺症で左手の力がなくなってしまい…」

とのＰＯＰで腑に落ちました(；´Д｀)

メニューは確かに変わりましたね～ サイドメニューが増えたかな？ なかなか魅力的なメニューも加わってます♪(o^^o)

新メニューの中から『塩炭火焼き鳥らぁ～めん』を注文。

しばらく待って着丼！

ゴロンとした炭焼き鳥が結構入ってます。 鳥の旨味が凝縮されてて美味い！(*´∀｀)

思わずビール飲みたくなりますね♪

スープは以前より魚介が強いかな？ ツルッと喉越しいい麺との相性も良く、最後まで美味しく頂けました！(´ω`)

事故から復帰しての営業… 大変と思いますが、リハビリと思ってゆっくり無理せず営業して下さい...