Sushiro — Restaurant in Inazawa

頻繁にスシローに行くわけではないが、行くたびにクオリティが下がっている気がする。 悪質な客がコンベアの中の料理を乱雑に扱うという問題を起こし、スシローが厨房から客の注文だけを出すことにした後、注文された料理だけを作るようになったのだから、質は向上しているだろうと思うだろう。 そのため、スシローでは注文を受けてから調理するようになり、品質が向上した。 皿の片側には魚、もう片側には握り飯...。 まるでパズルを解くのに時間がかかるように、バラバラにして送ってくるような...。 ある皿はぐちゃぐちゃで、ある魚はとても厚く切られていて、握りの代わりに魚のステーキを作ろうとしたのかと思うほどだ...。 そんな分厚い魚を噛むこともできず、何度も文句を言わなければならなかった...。 いつか改善されることを願うが、今のところ、彼らの心配は値上げによって収益を上げることと、厨房スタッフ（彼らをスシマンと呼ぶこともできない）の教育が行き届いていないことだけのようだ。写真用に崩れていない寿司を見つけるのに苦労した。

I don't go frequently to Sushiro, but every time I go I feel like the quality is decreasing. One would think that after they had the issues with bad customers messing with the food in the conveyor and Sushiro decided to only send out customer orders from the kitchen, that the quality would improve, as they would be preparing only food to order. What a surprise to see some orders passing by us that looks like the food is just thrown in the plate and kept the same way it landed... Fish on one side of the plate, nigiri rice on the other side... It's almost as if they send it in pieces so the customer should take their time solving the puzzle... Some plates come in such a mess and some fish are sliced so thick, that I wonder if their idea was to make a fish steak instead of nigiri/sushi... I've had to complain more than once because I couldn't even chew such a thick fish... I hope they will improve someday but as it seems, right now, their only worry is to increase revenue through price increase and lower their spending on training their kitchen staff (can't even call them as sushiman). Had a hard time finding sushi that was not falling apart...

えーとー、、、 値上がり後に行きました。 その分の評価になってしまってます。 値上げ前なら総合★★★☆☆でした。

値上げ前は一皿安いので110円が120円に… しょうがない事なのですがね。。

●悪い点 商品が少なくなった印象あり。（楽しくなかった） 流れてくるお寿司（注文含む）がシナシナ… 値上がりがやっぱり懐にダメージ。いつもの量より少なめでしたがお会計が思ったより数百円高かった…

●良い点 今まで混雑して入店に苦労したのがスッと入店できました 。一時の話かもですが11月初旬の土曜日のお昼はそんな感じでした。

●総合 2人で約3000円。（24皿） 冗談無しでこれなら近くにある魚○丸さんに行きますね（笑）（スシローの満足感がやっぱり下がりました）

ただし、スシローさんはすごい企業なので 今後の巻き返し...

店内あつすぎる。エアコンみたら黒カビが吹き出し口にあった。エアコン業者と話してた時にどれぐらいに一回クリーニングに頼めばいいか聞いたら使い方にもよるから半年とか一年とかは言えないけど、奥覗いた時に黒いのがついてたららしい。手前についてたら遅すぎるらしい。遠くても見えたので…。カビが広がるのはもちろんのこと、効き目も弱くなります…。忙しいとは思いますが熱中症もありえるのでしっかりやってください。

シャリはロボットなのはわかるけどボロボロすぎて取れない。ちゃんとしている回転寿司はにぎって押してる。

机の上は綺麗だが、下に割り箸の袋が落ちていたり汚くて無理だった。歩いていって座る前に見えるくらいだから、片付けた後振り替えったらわかるはず。忙しくて疎かになってるんだろう。

どこの店舗でも一緒だがパネルが見にく...