Choshu — Restaurant in Iruma

ユナイテッドシネマ入間にて『シンウルトラマン』2度めの鑑賞後、16時頃の入店。

トップガン マーヴェリックを鑑賞したはずの店長にあいにいったら、訳あり未鑑とのこと。しばし、ウルトラマン話でネゴし！

厨房内に将棋のプロ寸前まで登りつめた若い衆がおり、とても興味深いお話しができました。

酒もあても素晴らしく、またいきたい居酒屋ナンバーワン！　だと、私は思う。

（2022.6.5追記）

ユナイテッドシネマ入間にて『トップガン...

入間市で１番活気があって人気の高い居酒屋さんだと思う。 ただ１番の難点は、店内禁煙でも分煙でもなく、喫煙者のお客が多いこと(涙) 運が悪いと両隣喫煙者で、１杯飲んで急いで店を出ることもある。 喫煙者と嫌煙者のどちらの健康のためにも店内禁煙にして、外に喫煙スペースを作ってほしい！ 副流煙を我慢しながらでは飲酒も飲食も楽しめないし、タバコの問題以外は長州さんが地元で１番気に入ってる居酒屋さんなので。 飲み物と料理の種類が多く、接客がとてもいい！ 日本酒の種類が豊富。 料理のメニューも多く、ベジタリアンが選べる料理や肉抜き対応してもらえる料理もあるし、どれも美味しい。(ヴィーガンメニューの有無やヴィーガン対応してくれるかどうかはわからない。) それと女将さんをはじめ、店員さん全員がとても感じが良く、明るく元気なのが嬉しい。 副流煙の心配や不快がありながらも、長年(15年位前から？)地域の活動グループの飲み会や、家族と来たり、一人でも利用している。 いつ行っても混んで、入れないこともたびたびあるので、行く前に電話して予約した方がいい。 店内禁煙になり、ヴィーガン対応可ならヴィーガンの人にもお勧めでき、友人も誘える。禁煙､分煙でないお店は人に薦め...

食事は美味しいと思うし、融通という名のこちらのわがままもよく聞いてくれる。メニューにある白子ポン酢じゃなくて、メニューにない白子の天ぷらをお願いしたら、作ってくれた。 けど、キッチンの作り手が、あんかけ焼きそば作った菜箸を舌でなぶったらダメです。対して洗わないまま、次の料理の卵を溶いたらダメです。汚い。 全席喫煙可？のカウンター目の前におでんの鍋があるのに、そこでタバコ吸ったら、タバコの灰が入ると思いませんか？ 現実、私が座ったカウンターにある小皿の1番上にはタバコの灰と思われるものがありました。 タバコを吸える店は重宝されるのかもしれないが、時...