Inase — Restaurant in Ise

It was extremely difficult to find any restaurant on a Thursday, but eventually INASE was discovered. So kind, so good, so quiet. I can only recommend it to the discerning traveller. Take a taxi: very...

予約して訪問。予約時に2階席しか空いてないと言われ2階かと思ってたら１階へ案内。特に変更があった案内もなく…。席はどっちでも良かったけど、こういうのは一言欲しいかなぁ。 調理場に近い席だった為かガチャガチャうるさいし、従業員同士のやり取りが丸聞こえで全く落ち着かない。

肝心の料理もまぁ…こんなもんかなと。茶碗蒸しも薄味は良いのですが出汁の味も感じられず、味噌汁も出汁を感じない薄味。2000円のお得なコースでちらし寿司のタイプでした。具だくさんで魚は新鮮でしたが、下のご飯が酢飯ではなくただの白いご飯。残しました。

あと一番 不快だったのが従業員の１人の女性。オレンジのアイシャドー ばっちりメイク。お店の雰囲気に全くそぐわないメイク。おまけに感じも悪く、ただただこの人には運んで来て欲しくないと思っていました。

期待高めて行きすぎたかな？満足出来る要素はゼロ。もっとお高いコースならサービスも上がるかもしれませんね。

あと...

桑名のミシュラン一ツ星の平和寿司(江戸町すぎもと)さんにご紹介して頂きお邪魔しました。お寿司はもちろん美味しいですが、入口には度肝を抜かれます。外国のお友達とか連れて行かれるときっと喜ばれるでしょう。

2024.3.24三度目の来店です。 伊勢神宮(外宮→内宮)参拝の途中に寄り、4,400円のコースを頂きました。 酢の物(もずく)、茶碗蒸し、天ぷら(海老、女鯒、野菜)、お寿司(5種＋選べる2種)、お吸い物(めかぶ)、デザート(抹茶のシフォンケーキ)。 もずくがフワフワで今までに食べた事ない食感。天ぷらは、野菜では特にかぼちゃが美味しかったですが、海老の揚げ加減が抜群。そして女鯒がめっさ美味かったです!!お寿司の5種はキハダマグロ、スズキ、海老、カツオ、玉子。選べる2種、妻と息子は真鯛、中トロ(＋300円)(二皿とも息子が食べました)。私は、鳥貝とホタルイカ。いずれも美味しかったです。妻はカツオ、息子は中トロ、私はキハダマグロ、スズキ、カツオ、鳥貝が特に美味しかったです。

また...