Japanese Noodles 娘娘 伊勢原店 — Restaurant in Isehara

【アクセス】 小田急線伊勢原駅から徒歩3分くらいのところ、線路沿いに拉麺屋さんはあります。

【利用時間と店舗】 今回は平日の11時30分から飲食です。 店内に入ると、6割の入りと混んでおり、12時にはほぼ満席です。 その店内は和です。 座席はカウンター席、テーブル席です。

◼︎駅：近い ◼︎行列：なし ◼︎空間：和 ◼︎値段：安い ◼︎支払い：券売機 ◼︎BGM：FM ◼︎お冷：配膳 ◼︎サービス：次回利用できる味玉サービスチラシ

【ランチセット／1000円／税込】 ※ラーメンウォーカー味玉サービス券利用。

◼︎塩 名古屋コーチン、地鶏、煮干などのブロスに沖縄の天然塩などを使って作り上げたカエシを合わせたスープです。 そのスープを啜ると、鶏のコクにエグミのない煮干の風味。そしてインパクトある塩気（エンミ）が口いっぱいに広がります。 おー、あっさり系で上品な味で美味しいです。

次に国産小麦を使い作り上げた中細麺はぱっつんとした食感です。 おー。この歯応えキレいいですね。

トッピングのチャーシューはレアタイプでビックサイズです。 そして煮卵はいい漬け加減です。

んんー、三位一体の拉麺は美味いの一言。あっちゅう間に丼の底がお目見えです。

◼︎ミニチャーシュー丼 レアチャーシューの切れっ端に葱を絡ませて食べる丼です。 これ。柔らかいチャーシューと白米のゴールデンコンビ。 んんー、美味いし、めちゃお得な丼です。

【スタッフ】 愛想良いフロアスタッフさんに元気良い職人気質の店主。 うん。いいコンビです。

【最後に】 神奈川の中央より西寄りにこのお店。 美味しい拉麺屋さんがあることは知ってましたが、このお店。正直レベル高いです。 拉麺の味最高。そして接客サービス満点。 特にこの辺りご年配が多いため、その方への配慮接客が素晴らしいです。 何だか、地元愛を感じてしまいます。 うん。これなら地元に根付くし、私はリピします。 ご馳走様でした^...

11/22の良い夫婦の日にOpenの店

近くのコイン🅿️1時間200円？に停め

9時15分過ぎに到着 ２人帰ったところに 2人で初訪問

中に2名若い男性が座敷に座ってた 食券を購入♪迷って迷って 私は炭焼チャーシュー中華そばネギtp 娘はほろほろ鳥の中華そば

4人の座敷が3つ カウンター7席

元々が居酒屋で改装した感じかな？綺麗です

若い夫婦で感じも良く 店の雰囲気も良い店😊

隣の男性のうち1人が やべーめちゃくちゃ旨い！！を連発

期待を高めてくれますw

ラーメンが到着🍜

見た目めちゃくちゃ綺麗 透き通った鳥の脂が浮いて スープと分かれてる✨

スープはうん！美味しい〜❤️ 麺は飯田商店の麺に似てる もう気持ち早目に上げてほしいかな ちょいやわいかも

今開店サービスで煮卵を 付けてくれてます❤️

炭焼のレアチャーシューはまぁ普通かな？ 好みもあるから私目線になっちゃうけど もう少し柔らかいとジューシーかも😊 炭焼感は余り感じないかな？ 香りとかはなかった様に思う メンマも穂先メンマのロングさんが 入ってるけどこちらも もう少し歯応えが欲しいかな(我儘)w

スープのカエシの醤油は 飯田商店が使ってる所の 醤油と同じ物を特別に 卸して頂いてるそうで (醤油が美味過ぎると絶賛していた 隣の男性客と話してた)

飯田商店とは味は勿論違うけど 丁寧な仕事をしてるなと 愛を感じる美味しいスープです😊

危うく全部飲み干すとこでしたww

お水のコップはめちゃくちゃおっきくて 沢山飲む人は何度も歩いて 取りに行く必要は無さそうです😊

まだ塩は出してないみたいですが 伊勢原にも美味しい中華そば屋が出来た！と 流行って欲しいですね😊

麺が加水のピロピロ麺で このスープの...

小田急線伊勢原駅近くにあるラーメン店。 店は線路沿いにある。

土曜日の昼に来店。 開店に合わせて来たが、店内にはすでに３組のお客がいた。 どうやら人気店のよう。

基本のラーメンは醤油と塩。 事前調べでランチセットがあると分かり、私はそのランチセットを塩で。 連れは醤油らーめん。

店内はそれほど広くない。 カウンター席と小上がりのテーブル席。 以前は居酒屋か寿司屋だったのだろうか…？

連れと小上がりのテーブル席でラーメンの出来上がりを待つ。

注文してから10分ほど待って着丼。

醤油も塩も表面に薄っすら油の浮く綺麗な色をしたラーメン。

ランチセットのほうにはチャーシューご飯がつく。

まずはラーメンのスープから。 いわゆる淡麗系。 ダシは鶏がメインだろう。 あっさりとしながらもコクがある。 塩角を感じなく飲みやすいスープ。 天然塩の優しさが全面に出てるスープだ。

麺は全粒粉入りだがボソボソ感がなく、一方でしっかりと小麦の味もする。 この手の麺はバキバキ感を出す店もあるがこの店のは食べやすくてすすりやすい。

スープと麺の相性もなかなか。

具は低温調理されたのかな？といった感じの柔らかくて大きなチャーシュー。 やわやわの穂先メンマ。

そしてチャーシューご飯。 チャーシューは醤油スープのかえしに絡めているのだろうか？ わさび醤油の味が全体を引き締めている。

老若男女、すべての年代に好まれそうなラーメンでしたね。

ますま...