中国料理 藤華軒 — Restaurant in Isehara

【アクセス】 小田急線伊勢原駅から徒２歩分くらいのところ、駅南口に中華屋さんはあります。

【利用時間と店舗】 今回は平日11時45から飲食です。 店内に入ると、３割の入り。その後数人来店です。 その店内は赤色、暗赤色、金色など色を使い、近代的と言うより昭和モダン町中華ぽいい内装です。 座席はテーブル席などです。

◼︎駅：近い ◼︎行列：なし ◼︎空間：昭和モダン ◼︎値段：安い ◼︎支払い：現金 ◼︎BGM：FMヨコハマ ◼︎お冷：配膳

【ラーメン、中華丼セット／790円／税込】 ◆ラーメン 鶏ガラベースのスープはザ・醤油拉麺。 ブロスはコクがあり、塩気（エンミ）は程々。 うん。懐かしい味です。 次に中細麺はやわ茹でです。 次にチャーシューはパサ系で柔らかいです。

◆中華丼 豚肉、キャベツ、白菜、人参、ピーマン、木耳などの具材。 トロトロの餡でシャキシャキの野菜炒めは程よい塩気（エンミ）です。 んんー、ガラ、白菜などの野菜の旨みが楽しめる中華丼はボリュームがあります。

んんー、迷った結果中華丼セットにしましたが、ボリューミーでガテン系向けですね。

【スタッフ】 丁寧な接客です。

【最後に】 老舗中華屋さんであり、いま風に言えば町中華です。 まー、ここで長いこと営業しており、私が若かった頃、よーくお邪魔したお店のひとつです。 まー、このお店は昔から安かったし、ボリューミー。そして駅チカとあって魅力的。 あれから数十年経ちましたが、今も変わらず、三拍子揃った町中華。 今日も腹パンでおご馳走様でした^...

餃子が小さくて、皮が、薄い。昔ながらの正統派、餃子。羽もなし。それがいい。ビールのつまみに👍旦那さんが厨房で奥さんがホール。お店が休みの日には、子供さんが買い出しお手伝いしていた。仲が良い夫婦がやってる町中華。海老ちりソースも昔ながらのケチャップ味。牛肉のオイスター炒め旨し！青椒肉絲も納得の味。いくら大衆店だからといっても、さすがにフライパンひとつでやってきただけはある。チェーン展開の某中華より断然、旨い。チェーン店、独特の調味料だらけのくどさが全くない。手作りの素朴な味。だからくどくない。値段も安い。11時からだけど昼は結構満席になるくらい。女性のお一人様も多い。安心なお店。大衆店だから高級中華じゃないから！フカヒレなんかはないですよ☺️中華街でどうぞ。財布に優しいお店。中華単品も10種類位。みんな1000円以下。ラーメン10種類位。ランチは確か690円じゃなかったかな。自分はいつもビールと紹興酒を飲みながら、餃子にその日の気分で単品2点。2時間位はじの方でゆっくり食べて飲んで3,000円でお釣りくる。ちなみに昼時はいつも申し訳ない感じではじでチビチビ、だからオープンから行って混む前に注文しちゃう。ランチは周りをみると若い男性はラーメン&炒飯が多いね。中年層は五目焼きそばとか単品かな、女性は麻婆豆腐のランチ頼む人、多い様に感じる。これをマスター独りでこなしてる訳だけど、仕事速いからそんなに待たないで出てくるのは昼時間が限られてる人には有難いよね！たまに餃子だけテイクアウトするけ...

小田急線伊勢原駅近くにある中華料理屋。 地元民に愛されてる店だ。

何と言っても値段が安い。 特にランチのセットメニューは定食が￥800で ラーメンと麺物がつくセットも￥860と、 物価高の昨今、外食好きには嬉しい店である。

日曜日の昼に来店。 店は広くない。 年配のお客多し。

私も連れも定食にした。 私は麻婆豆腐定食。 連れはレバニラ炒め定食。 それに￥350の餃子もつけた。

アルミ製の銀の平皿に盛られた麻婆豆腐が実に美味しそう。 量もたっぷり。 味はピリ辛。ガチ中華ではなく町中華寄りの優しい麻婆豆腐。 辣油と山椒がきいた麻婆豆腐がお好きな方には少し物足りなさを感じるかも。

レバニラ炒めのほうは塩気が強いとの事。 でも、ご飯がススムとの事。

そして餃子。 皮が厚めでもっちりとした餃子。

味と量から察するに、平日の昼は肉体労働者が栄養補給をしに、夜は電車通勤のサラリーマンが一杯やりに来る店かと。

会計を済ますと、厨房にいた店主のおじさんに笑顔で挨拶された。

味的には☆３つ。 おじさんの笑顔が加点されて☆４つとなりました。

いい店ですね...