Bino Steak House — Restaurant in Isesaki

テレビでステーキ見たら食べたくなって、その日は伊勢崎に用事があったので、検索してココに辿り着きました。

ランチがお得みたいな情報でしたが、ランチメニューは平日だけなのかな？土曜日の12時頃に行ったけど、ランチメニューではありませんでした。

そこで、

お手頃価格のハンバーグにするか？ それでもやっぱりステーキにするか？ で悩みました。

ハンバーグだったら約1000円 ＋ライスとサラダのセット500円

ステーキは3000円超えが多いけど、 一番安いメニューが、 スペシャルステーキ180gで1650円 (肉の大きさが4種類くらいあった) ＋ライスとサラダのセット500円

悩んだ末に、 ちょっと奮発して初心貫徹でステーキに。

肉は、 サーロインとベーコン巻もあったのかな？ でも俺は、 スペシャルステーキの180gにしました。

セットとドリンク(アイスコーヒー)を付けて、 合計で2420円だったかな？

なんだかんだで この店では安めのメニューだけど、 俺には珍しい豪華なランチになりました。

焼き加減は全部で6種類。 ベリーレア レア ミディアムレア ミディアム ミディアムウェル ウェルダン

俺はミディアムレアに。

いやー美味しかった。 ステーキって、 肉が冷めると美味しくなくなったり するお店もあるけど、 ここのは最後まで柔らかくて 味や風味も美味しかった。

ステーキなのに、 スープがコンソメやコーンではなく、 味噌汁なのが楽しくて。 これまた出汁がきいて美味しかった。 因みに、油揚...

伊勢崎の老舗ステーキ店です。開店の11時半ちょっと過ぎくらいに着くと、砂利の駐車場はほぼ満杯。大人気。 一人なのでカウンター席をいただき、ろくにメニューも見ないで上州牛ヒレステーキ3,700円と単品ライス、サービスのニンニクバターを注文。 上州牛ヒレ200gとしては格安、そしてこちらのヒレステーキはミスター味っ子のライバル小西和也と同じ、レモンバターにベーコン巻きのステーキなのです。 レモンをなすりつけ、ニンニクバターを塗り、ベーコンごとザクッと切って白メシを頬張る快感。注文通りのナイスレアな焼き加減。ステーキの醍醐味が詰まりに詰まっています。 ランチサービスで豆腐とナメコの味噌汁なんかもついちゃって、群馬としては控えめな量のライスが足りませんって。 ソースと一緒についてくるおろしニンニクでさらにブースト。やはり長い間愛されているお店は格が違います。 店員さんの対応がなんちゃらと口コミもありますが、ホールの方も調理の方も素晴らしい方でしたよ？少しテンション低めと言えばそうですが、う...

とりあえずはスペシャルステーキのベリーレアを頼んでほしい。 例え給料日でお金があっても、よく焼いた方が好みでも、もし本当に食べれない理由がなければスペシャルステーキのベリーレアを食べてほしいんだ。 信じられないほど柔らかい赤身肉に驚くはず。 自分は脂っこい肉はあまり多く食べれないんだけど、このスペシャルステーキは300gでもペロリと食べられてしまう。(和牛ステーキも頼んだことあるけど、少量で胃もたれしてしまった) しかも、300gで3000円以下。どうなってるんだ。 おすすめはバターを熱い内に溶かして、レモンを絞り、肉にあまり熱が回らないうちにソースをかける。こんなに柔らかい肉に火がまわったら勿体ない。脂身は甘いけどレアだと重いので、それは取り除くと良い。 付け合わせのコーンも甘味が強くて、ソースと肉に合う。口をさっぱりさせたければインゲンを食べよう。 店主はそんなに愛想のある感じではないけど、愛想がないだけで悪い人じゃない(と思う)し、端...