Hachimaru — Restaurant in Isesaki

土曜日だったので店内は呑み客でにぎわっていました。 その時点であまり期待していなかったのですがなかなかどうして本格的な味でした。

私が食べた豚骨ラーメンは個人的には甘みが強めに感じもう少しだけ塩味がほしいかなと思いましたが、それでもスープを飲み干すまで飽きない素晴らしいバランス。 キクラゲが多目に入ってるのも私好み。

餃子3種盛りで食べ比べ、皮がしっかりしているのは共通

特製餃子は野菜餃子で餡少しパンチが足りなく皮に中身が負けてしまってるかな。9/23追記　特製餃子は以前より肉感とニンニクを強く感じかなり美味しくなってました

肉餃子も肉以外でバランスとったほうがいいと思う

個人的にシソ餃子が一番好み

ミニ高菜明太丼は高菜はいいけど明太があと一歩という感じ。

ミニ丼と餃子が平均点だとしてもそれを補って余りある素晴らしいラーメン 豚骨ラーメンは高菜トッピングがちょうど良さそうかな？

ここまでなら☆4だけども バイトの女の子がマスク越しでもめっちゃカワイイ 更にマスターも店員もいい人で対応も良くまた行きたいと思ったので☆5

追記

豚骨醤油は太麺に変わるものの豚骨ラーメンに醤油風味が足された程度でそこまでの変化はなし、普通に美味しい

キムチチャーハンもなかなか美味しい

豚骨味噌これはスマッシュヒット！！ 炒めたもやしが香ばしい 豚骨ラーメンで足りないと思ってた塩味も味噌がカバー 濃厚な味噌ラーメン！！

飲み客も多いためラーメン以外の...

久々の訪問。相変わらず、居酒屋の様な雰囲気で賑やか。

黒豚骨ラーメンチャーシュートッピングで注文。洗練された旨い豚骨スープ。だるまや一路の様なクセの強いのとは違い、旨味とコクのバランスが良い😋

また伺います。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 過去の投稿 飲み屋街にある豚骨ラーメンの穴場店。豚骨スープは洗練されており、豚の臭みが全く無く、コクと旨味のバランスが取れたスープ。それでいて、スープの喉越しが濃ゆ過ぎす、クドくない上品さがありました。

普通の豚骨スープでも十分美味いですが、気分でマー油や豚骨醤油スープを選んでもどれも美味しいです。

壁にはパウチのお品書きには無い、一品物メニューなども貼ってあります。連れが頼んだ醤油ラーメンも鶏ガラスープで旨いし、特に豚骨ラーメンは至高の領域に近い。餃子や唐揚げなどの一品も美味しく、冷たい生ビールのお供に最高です。

某有名豚骨ラーメンを食うために並んでごった返すような所とは違い、お酒を呑みつつ、ゆっくり語らいもできて良いなと感じました。待ち時間少なく、旨い豚骨ラーメンを食べるなら、かなりの穴場的なお店だと思います。

ただ、飲み屋として利用しに来る層が一定数おり、隣席が賑やかな場合もあるので、静かに食べたい人は賛...

美味しい辛味噌ラーメンを求めての訪問です。 口コミでやや期待しつつ、辛味噌ラーメンの大辛を選択。 スープを呑んでみると、おぉ、かなり良い感じに旨い。

正直、この辺りでは№１の辛味噌ラーメンかもしれない… 感動してつい間を開けずリピートしてしまいました。 まぜそばもあるようなので、次はそちらもいただいてみたいです。

追記 また行きました。 今度は前回の通り、まぜそばをオーダー。８５０円。 ニンニク、マヨネーズ、辛みが無料、３０円でチーズとベビースターが付けられますが、オーダー時には特に聞かれません。 私の時はデフォルトで無料分は入っているのかと思い、そのままオーダーしたら入っておりませんでした。 あとから入れられますか？と聞いたところＯＫと対応していただきました。

味の方は、ニンニク、マヨを入れない状態で食べると魚介系の味で、一般の油そばの味です。ニンニク、マヨを入れると一気にジャンク感が増し、二郎系の味になり美味しいです（人によると思いますが）。 試してみたい方は別皿でオーダーするといいと思います。

まずまずの美味しさでした、でも今度くる時はやはり辛みそラーメンを食べると...