Ramen restaurant — Restaurant in Ishikawa

25年くらい前に地元民にマヨネーズラーメンがあると聞き珍しさに興味を持ち行きました。 何も無いですが福島は石川町と小野新町の雰囲気が大好きで数年に一度行っていましたが、ここ10年以上御無沙汰でした。

25年前は近くに飲み屋が沢山ありましたがだんだん減ってしまい今は凄く少なくなっていたのでラーメン屋さんも閉業してるかと思いきや営業していて何故か凄く嬉しくなりました。

初めて行った時はクドイ味を創造していましたが、そうは思わず、その後数年おきに度々食べた若き日の自分の舌を確かめる為に今回行きました。 今回は醤油マヨにしました。 醤油とマヨネーズって相性が良く前回（薄い記憶ですが）よりも好印象でした。 次に何時とは言えませんが、顔を出しますので頑張っ...

地元の人に「何がおいしいですか？」と聞くと皆さんマヨネーズラーメンという。タクシー運転手に「この辺でおいしいのは？」と聞くとマヨネーズラーメンという。旅館の女将に「よる何かおいしいの食べるところある？」と聞くと、マヨネーズラーメンという。だからマヨネーズラーメン屋さんに行った。。。ラーメンに上に全部マヨネーズ・...

６時ジャストに入店 もやし醤油ラーメン、焼き鳥、２０年前と相変わらずの味🍜 はるばる２時間かけて行った甲斐ありでした。 月1はお邪魔したいお店であり...