Genki Shokudo — Restaurant in Ishinomaki

接客オペレーションが　最低です。 三連休初日の7/15に訪問しましたが　食券を購入するのに長蛇の列　POPに「先に席を確保してください。」と何カ所かに掲示して有りましたが　初訪の者には戸惑うばかりです。

連れに席の確保を　依頼して食券機の前に進みましたが目当ての「牡蠣のガンガン蒸し」が無かったです。 ドリンクコーナーのスタッフへ聞いたら「ここで販売します。」と云われ　長蛇の列に並ばず直接来ればよかったと後悔。

結局　番号札を渡されて連れが確保した外席へ　当日は風雨が強く　傘をさして着席　やっと到着した「ガンガン蒸し」カセットコンロの上に　一斗缶の半分を　乗せて蒸すものでしたが　前記の様に風に炎が踊り　スタッフへ「沸騰に時間が掛からないの」と質問したところ 「大丈夫です。」と何を根拠にそう回答する?

室内で見かねた　他のお客様が　手招きして頂き室内の席へ移動できました。 やっと室内で落ち着いてスタッフの説明を　聞くと「沸騰すると水蒸気がこの位の高さに達してから20分タイマーを　セットしてお食べください。」と「20分!」と聞き直してしまいました。

結局着席して30分以上の後に　蒸し牡蠣に有り付けました。 牡蠣は　申し分ない美味しさでした。

一人客に4人テーブルを　利用させて　グループ客が右往左往して席の確保を強いるのは 繁忙期のオペレーションに欠陥が　有るとしか言いようが有りません。 残念なのが　食事が出来上がって呼び出し音が　食堂内で彼方此方鳴っていて耳障りです。 注文本人だけに分かるよう　音を小さくするかバイブレーションへ変更した方が良いです。

「げんき市場(食堂)」の関係者のお目に留まりましたら　ある程度のコンサルタントに　依頼して誰でもが安心して利用できるオペレーションを　導入されることを　お願いします。

最後に　階段に掲示されていたポスターに「牡蠣のガンガン蒸し」はドリンクコーナーへ注文してください...

Excellent food! I came around 4PM and was only 1 of 2 diners. It’s upstairs and the sashimi and rice was truly amazing. I purchased the 1500yen set which consisted of a fish soup, two little donburis, sashimi and tempura. Great deal and probably some of the best...

Note that this place is upstairs of the souvenir shop. Had lunch here. Sashimi was super fresh and the set meals are very good value for money. I highly recommend it. There’s an English menu in front...