Yahataya — Restaurant in Ishinomaki

Wonderful friendly staff with delicious vegan options.

Vegan cat burgers can be ordered in advance and take with you for the Tashiro island trip.

We reserved and went back for dinner. Vegan options are Tempura set or vegetable bento. I had the vegetable bento and it was amazing. Quality and freshness of the food was wonderful and beautifully presented. Highly recommended you eat here when...

大正2年創業といわれる老舗のうなぎ割烹 津波被害からも再建されています 石巻まちなか復興マルシェを目指していくと到着します。

鰻重は、鮮度の良さが感じられる鰻で、2Ｌサイズを3分の2使用。口触りの悪いヒレは取り除き、骨抜きが施されています。 ふっくら蒸され、炭火で仕上げられています。タレはやや辛め、濃い口醤油と煮切りでさっぱり仕上げ、照りは少なめ、うなぎの鮮度がより一層引き立ちます。 肝吸いは、鰹だしが（顆粒出汁とも感じられる位）強く香ります。肝の鮮度はとても新鮮です。 自動検温機、消毒機、アクリル板が設置 席間隔も間引いて広くして感染対策されていました

うなぎ料理、肝串は入荷によって、できない日もあるので、事前に確認されると良いと思います。

その他、林家たい平氏、漫画家水島先生など、多くの著名人...

（駐車場は物産店などがある一方通行の道沿いです！） アメリカ人の友人を連れて初めて訪問しました。2011年の津波で被災し、その時の水位が階段に貼られたステッカーで現されています。店内はとても上品で素敵な空間。細かい調度品や内装の節々に店主のこだわりを感じました。お料理のメニューはお手頃なサイズからお腹いっぱい鰻を堪能出来る中入れまで多く用意されていてゆっくりと美味しく食事することができました。 肝心の鰻はふっくらしていましたが、個人的にはもう少し蒸すか火入れをして身の細部までホクホクの状態で食べたかったです。（運ばれて来たときには既にご飯の温度でした。）店員さんや女将さんの接客は素晴らしく、友人も...