Nepali Restaurent B.Sapana Ekk ネパルレストランビ.サパナエック — Restaurant in Itami

グルメ『ビ・サパナエック』

中山寺から南方面にございます ネパールインド料理店。

夜に訪れたので 全くと言っていいほど 密ではない環境下で 食事をいただきました。

私はフィッシュのスパイシーなカレーをチョイスしました。

塩漬けぐらいのしっかりとした味わいにちょっとしょっぱいなぁと感じました。 ナンは珍しくとっても薄く パリパリ。 バターの風味がよ とてもよく ナンが人気なのはわかります。

インド系料理店のメニューは どうしても夜メニューは割高感が感じられますね。

具材も少なめが普通ですし シンプルな構成の料理。 サラダは定番のオレンジ色のドレッシングで販売しているそうです。 甘い甘いドレッシング。

スープはいつも色々なインド系料理店で思うのですが 何というかなんと言いますか 絶妙に変なスープを出されます（苦笑） いつももっと美味しくなるのになぁと 思ったりすることもございます（笑）

なんというか不思議なスープに味わい。

全体的な感想としては 昼のランチがやはりお得なのでしょうね。 薄焼きのパリパリ感の ナンが一番美味しいという感想。

ランチが一番お得だと思います。

ご馳走さま。

料理研究家　指宿さゆり

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伊丹市にある荒巻バラ公園に近いところに有るネパール料理店。経営者はネパール人の人みたいで、店員さんも全員ネパールの人だった。店内は白と青を基調とした落ち着いた雰囲気で、4人掛けのテーブルが8席程と外見から見た以上に、集客できる店舗内だった。訪問した日はスペシャルセットを注文。内容はサラダ・チキンカレーとエビカレー・ナン・ライス・マライティッカと食後の飲み物が付いて￥1550。サラダはキャロットドレッシングが甘く美味しいい。スープは日本で言うとお粥のを煮込んだようなトトロのスープで塩味の効いていて美味しかったけど、最後までベースが何かわからなかった。ナンは焼き立てでライスもちょうど良い量で美味しかった。メインのカレーは辛さを3段階から選べて普通・辛・大辛となっている。今回は辛を頼んだ、始めはそれ程辛いとは思わなかったけど、食べているうちに徐々に、口の中が燃え出して、結構な辛さになった。ただ食べれない程の辛さでは無く、普通に辛い物が食べれる人は全然OKと思う。同行者は普通を頼んでいたけど、これでは少し物足りなさを感じるかも。店員さんはネパールの人だけど、全員日本語が話せて、コミュニケーションには全く問題無し。接客も凄く丁寧で、料理の運び方置き方も、日本人より丁寧かも。値段も安く味もよく、接客も問題無く、お店が普通の民家の様な造りで小さいので、初めて入る時は少し躊躇うかもしれないけど、是非お勧めするお店。アルコール類もビール・ワイン・酎ハイ・ウィスキーと色々ある。個人的にはエベレストビールがおススメ。少し値段が高いけど、ネパールの地ビールらしい。ドライの様な強い喉越しでは無く、柔らかい優しい喉越しがいい。ただし度数...

本格ネパール料理のお店。 美味しいナンが食べたくて入店。店内はネパール感はあるかな。椅子はガタガタでしたね^^

注文したのはBコース、シシカバブがついてるコースで、カレーはシーフードカレーで辛め、ラッシーもついてます。コスパ良き。

サラダのドレッシング良き。ちょい甘めで旨い。 スープも美味しい。お代わりしたいぐらいでした。シシカバブは普通かなー。これと言う特徴はありませんでした。 そして、メイン。ナンが旨い！シーフードカレーにつけて食べると止まりません。一緒に行ったパートナーが頼んだキーマカレーも絶品でした。

配膳してくれるのはいいのですが、手が濡れたまま配膳するのはちょっと気になりましたが、食材に直接は影響しないのでOKとしましょう。(ネパールでは普通なのかな!?)

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