麺屋晴 — Restaurant in Ito

城ヶ崎公園から車で約15分、遠笠山冨戸線(県道111号線)沿いにぽつんとあるラーメン屋さん。冬も木々に隠れるように立地しており、車で流しているとそのまま通り過ぎてしまいそう。「大島台入口」のバス停前にありますが、バスで訪れる方はほとんどいないでしょうね。

お店はカウンターのみで、気さくな女性店主さんが一人で切り盛りしています。店に入ると席に着くよう指示され、注文は口頭、現金後払いです。

今回は豚骨醤油ラーメン（並）＋半チャーシュー（1枚）＋煮たまご（計1,200円）と、醤油ラーメン（小）＋ワンタン（3個）（950円）をオーダー。

豚骨醤油ラーメンは、豚骨ベースのマイルドで複雑な味わいのスープに、中太のちぢれ麺がよく絡みます。バラ肉の巻チャーシューは追加1枚分を含めて計3枚。脂身が多く、甘みが伝わってきます。生キャベツのざく切りは、スープに少し沈めると柔らかくなり風味がグンと増します。他には青菜、海苔3枚、白ネギ・青ネギのみじん切りが載っています。

醤油ラーメンのスープは節系の香りが際立っており、これに中細縮れ麺がよく絡みます。トッピングは、メンマ、バラチャーシュー、白ネギ・青ネギのみじん切り、海苔1枚とシンプルで、今回はワンタンを3個追加しました。ワンタンの餡が美味しかったです。

平日開店から10分後の訪問時、客入りは7割程度でした。駐車場にはトラックや営業車が目立ち、地元の常連さんが多い様子です。駐車場は2箇所あり、合わせて7台程度は停められますが、一般道との間に段差やけっこうな傾斜があるので、車高が低めの車は...

One of the best ramen I had while I’m in Japan. The lady owner was so nice. I had the pork bone soup the soup is thick and noodles chewy. It was a heartwarming meal. I came here after visiting mt omuro in...

伊豆高原の麺屋晴です。 グーグルマップでは、臨時休業になっていますが、インバウンド対策だそうです。 地元の常連さんが多い感じです。お店の外観は、気づかないかもしれません。駐車場も車高が低いと停めづらいです。席はカウンター席しかなく、一見さんはちょっとドキドキするかもしれません。 女性店主一人のワンオペで、手際よくこなして、かっこいいです。 ラーメンは基本、醤油、塩、豚骨、赤辛豚骨系です。 他の常連さんらしい方々の注文を聞いていると豚骨が人気のようだ。 初回は、醤油大盛りチャーシュートッピングしました。 麺は細めで、スッキリとした味わいで美味しいです。 再来店では、気になっていた、豚骨にネギチャーシュー丼です。 豚骨は醤油とは、違う麺で 太くなり、どちらかと言えばマイルドな豚骨です。けどなるほど癖になりそうです。 メニュー全制覇してみたくなり、また来店...