アッカ プント エッフェ — Restaurant in Itoshima

そもそも店名は「H.F」のイタリア語読みで、これはお店を経営する藤田夫妻のイニシャルであるのと同時に以前経営していた福岡市にあったレストランの名前でもあり、その際は博多と福岡の頭文字も会わせていたのだそうです。とても明るくて楽しげな御夫婦が経営されています。

いわゆるオーベルジュタイプの宿であり、料理は自家栽培か地元産の食材を生かしたイタリアンでどちらかと言うと家庭的な雰囲気の料理です。飼育している鶏の有精卵を使った料理、眼下に広がる玄界灘でとれた鯛やハタ(クエの仲間の高級魚)を使ったカルパッチョやソテー、近くの牧場で飼育されている牛から得られる肉や乳、そして自家栽培や近隣で収穫される野菜やハーブを使った料理の数々は独特の滋味をもつ、とても満足できるものでした。

宿泊設備は広々とした部屋にユニットバストイレが付属しているもので、窓とベランダからの眺めは一幅の絵画のようでした。絵画といえば奥様が描かれた絵がレストランや宿泊室に飾られています。

お店の回りには畑が広がり、鶏や合鴨、ヤギが飼育されています。ブルーベリー畑もあり収穫体験もできます。付近には温泉やカフェ、工房もあり自然も豊かですばらしい立地です。

残念な点が二つあり、一つは地上デジタル放送が映らないこと。これは北側の海方向以外の東西南方向を山に囲まれた地形のため電波の受信がままならないためだそうです。但し衛星放送は見られます。 二つ目は看板が小さいこと。私たちが夕食中に別の客が訪れましたが、誤って峠を登りきり佐賀県側まで行ってしまったようでした。なので訪れる際にはナビをしっかりセットする必要があると思います。 それから不定休なので、電話で確認をす...

ディナーとしては破格ですが、ランチとしては少し頑張る¥3,000-なので、友人とはご褒美的なシーンでよく伺います。

家族とは、娘がこちらのスープの大ファンなので、『あっかぷんとえっふぇのスープ飲みたい』と、おねだりされた時に伺っています(笑)

お料理の味や素材など、とにかく『自然の恵みに感謝』です。お店の外では、ヤギやにわとりなど色々な動物を飼育してらして、お料理にミルクや卵を使っていらっしゃいます。

元々は福岡市内（警固だったかな？）でお店をされていて、動物やお野菜の世話をしに、今の土地まで来られていたそうです。なので、こちらに移られる際に、『市内のお客様が車で来られても、気兼ねなくお酒を飲んでもらえるように宿泊施設を備えた』と仰っていました。ディナーと宿泊費を併せても、福岡市内の高級店で2〜3番目のコース料理ほどのお値段です（汗）

パンは天然酵母で焼きたて、これまた舌の肥えた娘が大好きです。コースのパスタは自家製麺で、今まで外れたことがありません。品のいい味つけで、味にうるさい友人も美味しい、美味しい！と言って頬張ります。このお値段で、このように手の込んだお料理を出してくれるお店を他に知りません。お店を趣味でしてらっしゃるのかと思ってしまいます(笑)

自然と料理とお客さんを大切にされ...

初めて宿泊させていただきました。3日ほどたちましたが余韻が覚めない感じです。到着してお部屋からの海と山の眺めに感動。お部屋もゆったりしています。夕食は、付き出し、前菜、お魚、パスタ2種、お肉、チーズプレート、デザート。イタリアンに詳しくないのですが、一つ一つ、糸島の食材をきちんと下処理され、準備されそれぞれの持ち味を出したものだと感じましたし、シェフ（イタリア語で何というのかわかりません）の食材への敬意を感じました。奥様の、なんというかちょうどよいというか堅苦しくないというかでも丁寧なご対応にも癒されました。ぐっすり眠れました。そして朝ごはんも、福吉のお魚やお庭の鶏の卵のフリッタータなどなど大満足でした。チェックアウト後、黒川温泉の素敵な宿に泊まりましたが、こちらに泊まった余韻に浸っていたので、感動が薄れてしまいました（笑）。また伺いたいです。写真...