仕事で当地を訪れた際にランチ利用。味噌チャーシューメンを食す。930円也。お店の裏に駐車場完備。カウンターはなく、小上がりに8人くらいのテーブルが2卓と2人用テーブル席が6つくらい。 で、味噌らーめんは結構しっかりした味噌味でベースは動物系主体なんでしょう。味の奥行、深みしっかりですごく美味しい!札幌味噌とは違い、ベーススープに味噌を合わせているんだと思います。 合わせる麺は中太の縮れ麺でスープの絡みはすこぶる良く、食感、茹で加減もいい、すごく美味しい麺。具材は割と大きいバラロールチャーシュー4枚に刻み長ネギが沢山に肉そぼろ。 味噌らーめんとしてはすごくまとまっていて、完成度の高い美味しいらーめんでした。 中々再訪のチャンスは無いですが、近隣に訪れる事があれば、必ず再訪したいお店でした。
[2021年1月再訪] 再び、仕事で当地を訪れる機会があり再訪。土曜日、開店直後、11時15分くらいの訪問で前客2組。 この日は贅沢味噌ラーメンを食す。980円也。 贅沢は、チャーシュー増し、味玉、白髪ネギがプラスのよう。ベースの味は味噌ラーメンと同様。 地元密着な感じで、応対も良く、味も良く、すこぶる良いお店。 限定で鶏白湯なんかもあるみたい。前回訪問時、辛辛味噌と言うのをオーダーしているお客さんが多かったように思う。次回、訪れるチャンスがあればソレを行...
Read more小名浜第二小学校からイオンモールへ向かう通りのビルにあります。根強いファンから支持されているラーメン屋さんで、昼食時にはよく並んでいるのを見かけます。カレーラーメンや角煮味噌ラーメンなどが人気で、トッピングに色々と志向をこらしたインパクトのあるメニューが目をひきます。又、季節限定のメニューもあるので順を追って食べるのも面白いかと思います。スープは動物系に魚介系を上手く組み合わせたあっさりだけど旨みが広がる感じです。限定の鶏白湯ラーメンは少々の雑味を感じてもしつこくないのでよく食べます。麺は味噌味に中太縮れ麺を使用し、それ以外はやや細麺を使い分けていて、食感もまずまずでそれぞれがスープの持ち上げもいい感じです。全体的な味は良いのですが、その味に対しての麺のボリューム感がもう少しあればと感じますし、トッピングのチャーシューは口当たりは良いものの少々味気ないのが残念です。その分ご飯ものの定食や丼物もあるので、人気は高いのかも知れません。二組のお座敷もあり14人分のテーブル席もあります。お昼時には並ぶので来店は開店前か1時半頃がオススメですし、夕方から20時まで開いてもいます。お...
Read moreカウンター席がなく、人見知りな自分は赤の他人と相席したくないので長年敬遠してましたが、昼の部の閉店間際で駐車場の車が1台だけだったから急遽来店(およそ4年ぶり)。
辛辛味噌ラーメン(2辛)をオーダー。
メインの具材は、チャーシュー・挽き肉・ネギ・もやし。
辛党の自分は食べれる辛さだったものの、「味噌味」が辛さで搔き消されてる気がしました。
純粋に味噌本来の風味を味わいたい人は、「辛味噌系」よりも、一度「ノーマルな味噌系」を実食するのがいいかも知れないです(それでも薄ければ致命傷かも…)。
ちなみに卓上には『ニンニク』『豆板醤』が常備されてました。
ラストオーダー直前の来店でしたが、スタッフさんが『ゆっくり食べていいですからね』という...
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