麺屋海山 — Restaurant in Iwaki

駐車場は店舗敷地内の接骨院さんと共有のところに５台、川を挟んでクスリのアオキさん側にも第二駐車場、道路挟んでホンダカーズさんの東隣には第三駐車場がある。

入り口入って正面に券売機があるので食券を購入してから着席する。

カウンター席は７席あるが、このご時世なので１組２席の区切りで案内されているようだ。

4人がけテーブル席も複数ある。

私の訪問時は提供がとても遅かった。着席してから２０分は待った。

おそらくチャーハンなどもラインナップにあるせいだと思われる。

スープは決してdisっているわけではなく褒めているのだが、サッポロ一番塩ラーメンのような味わい。塩を突き詰めるとこのような味わいにたどり着くのかもしれない。

特筆すべきはチャーシューの大きさとトロトロ具合。

料金的にも＋¥180でチャーシューが4枚になりリーズナブルなのでついつい頼んでしまったが、オジサンには脂が強かった…

個人的意見としては、チャーシューは冷たいたまま載せられているので、スープがぬるくなってしまうため、いったん加...

ガソリンスタンドと交差点のわずかな敷地に建つ、おいしいラーメン屋さん。駐車場はお店の前以外にもあるようですので他の方のクチコミもご参照ください。

醤油ラーメンと塩ラーメンを比較してみましたが、どちらもとってもおいしい。しかしお店の「推し」は塩ラーメン。わたしもシンプルさとバランスのよさで塩ラーメンのほうがおいしいなあと思いました。チャーシューはとろとろで、こんなに柔らかいチャーシューをどうやって切っているのやらと心配になるくらいでした。ナルトは麺の上からすべりおちて沈んでいましたが、あざやかに紅いサクラエビが鎮座して気づかなかった。。。とはいえ、ナルトやカイワレ大根のようなあっさりとした具との相性がよいことからも「塩」が第一につくられたラーメンであることがうかがえます。

ちなみに、チャーハンやぎょうざもあります。こちらも実に美味しい。よくばって色々食べたい人のために、ラーメンをマイナス200円で半ラーメンに変更することもできるので、興味のある方...

旧国道４９号沿いにあり、動物系と魚介系を合わせた塩スープがメインで、若い女性にも人気のある今風のオシャレなラーメン屋さんです。味は塩と醤油と味噌がありました。券売機で食券を買うスタイルで、塩味がトップだったので期待して塩味を注文しました。はじめの頃はエビ等の香味の使ったインパクトの味で、コショウをかけると少々雑味と塩に角がたった感がたり、多少好みは別れると思いました。それに麺の量が少なく感じました。塩味はごまかしがきかないと言いますが、市内では新たに開業するラーメン屋がある中、色々と研究しているのが味に出ていますが、複雑過ぎるスープのせいか、塩本来の旨味と甘味が少々弱い感じもしました。最近では安定した味が提供出来ている様ですが、塩味ではまだまだの感じがします。先日食べた時はスープが少々ぬるかったのは店主の拘りかな？来店の際は隣が接骨院で交差点の角にあり、駐...