Restaurant izuru — Restaurant in Izumi

We had one of the finest meals ever at Izuru. We stayed in affiliated RITA ryokan a short walk away and had both breakfast and dinner made with local ingredients here. A superb Japanese red wine (Ebony by Kuju Winery) was recommended by Noichi who is very friendly and helpful. We recommend sitting at the bar to watch the exquisite meal preparation underway. Highly...

21回目の結婚記念日のお祝いでお食事させていただきました。 アミューズからデザートまで全てが美味しかったです。地元の食材を使ったお料理というところに更に惹かれました。 アミューズのいくらとクリームチーズの組み合わせ、びっくりするぐらい美味しく、もなかの皮というのがいくらの食感の邪魔をせず引き立たせて最高でした。 スープは一度食べてみたい気はするけど食わず嫌いなカボチャ（種類は忘れました）をベースにしたスープでした。とても美味しくて、ブラックペッパーのアクセントがとても良かったです。 前菜のお野菜はどれも香ばしさがとても美味しく、添えてあるソースとドライにしてあるお味噌がまたお野菜の美味しさを引き立てて最高でした。 魚料理は鯛とマコモダケでした。マコモダケは大好きなのですが、なかなか手に入らないので数年前に食べたきり食べておらず、また食べる事ができて嬉しかったです。鯛と小松菜も食べながら自分ではなかなか出来ないこの仕上がりにうっとりしました。 黒毛和牛の炭火焼きは上場の前田さんのところのお肉との事でした。確かもも肉だったと思うのですが、焼き加減がちょうど良く、とても柔らかくて脂っこくなくて美味しかったです。 デザートも大満足でした。焼いたいちじくなのですが、黒蜜ソースがかけてありました。よく食べる方法が生かタルトなどなのですが、今回のデザートのように単体で焼いて黒蜜ソースは初めてでした。 焼いた香ばしさが何とも言えない美味しさで、甘すぎないソースが絶妙に合って最高でした。 飲み物はレモングラスのハーブティーを選びました。やっぱりレモングラスは美味しいと再認識しました。 一品一品、とても丁寧に作ってくださっているのが伝わってきてとても嬉しかったです。 やっぱり記念日には美味しい食事が1番幸せになれると思いました。

接客してくださった方もとても感じが良く、色々とよく説明していただき、とても良い時間を過ごせて、夫婦共々大満足する事ができました。 素晴らしい改装のお店の中や、隣の宿泊施設も案内していただき、とても勉強になりました。 また機会があれば是非お食事させていただきたいと思います。...

ホテルと併設されているフレンチレストランでしたが、ディナーは凄く良くてシェフもノリが良くて沢山お話出来てお腹も心も大満足でした。 クオリティも高く、コスパ最高。 このお値段で、このクオリティかと思わされるほど美味しかったです。 出水に行ったら必ず行きたいお店になりました。 気になったのは、お店のスタッフさんの教育がイマイチというとこ。 チェイサーを忘れたり、気配りが欠けている様なので、やんわりと濁してお伝えさせて頂きました。 赤ワインもスパークリングワインも美味しかったのですが、白ワインが酸味が強すぎて残念でした。 1種類ずつではなく色んな銘柄を置いて頂けると嬉しいです。

朝食は、別の経営者が間借りでされているようで残念ながら美味しいとは言えません。 ご年配の女性と中年の女性2人で経営されている様です。 献立は、お茶漬けと卵焼きとサラダとさつま揚げだけという質素過ぎる朝ご飯でした。 せっかく武家屋敷のオシャレな造りの建物なのに、昨日食べたフレンチレストランと同じとこで頂く朝食とは思えない程雰囲気も全くなかったです。 朝ご飯も期待していただけに残念過ぎました。 朝ご飯の献立のところに、醤油もコーヒーもジュースもありません。と書いてあり、本当にサービス業をやろうと思ってるのかな？と思わされるほど酷かったです。

フレンチレストランは本当に最高でしたが、朝食は最悪だったので次回からは朝食なしで、夕食だけお世...